Sójový prejt

250 g sójového granulátu
tuk
1 cibule
strouhanka
1 vejce
bramborový škrob
česnek
majoránka
sůl, pepř
mletý zázvor
kmín

Sójový prejt – postup přípravy

Nejprve namočíme do osolené vody sojový granulát, důkladně z něho v sítku vytlačíme vodu a dáme ho vařit do čisté vody, kterou osolíme a doplníme kouskem cibule a oblíbeným kořením.  Na polovině tuku osmažíme dozlatova jemně nakrájenou cibulku a na závěr ji zasypeme strouhanou bílou žemlí a stáhneme z ohně. Uvařený sójový granulát zcedíme, zčásti vymačkáme a pak ho semeleme nebo rozsekáme. Do vzniklé hmoty přidáme prolisovaný česnek, strouhanou housku s cibulkou, koření, vejce, škrob a trochu přisolíme. Je třeba vše řádně ochutit.

Zapékací mísu nebo pekáček důkladně vymažeme zbývajícím tukem a vysypeme trochou strouhané žemle. Do takto připravené nádoby vložíme zamíchaný sójový prejt. Povrch urovnáme a dáme péci do trouby na 180 – 200 stupňů přibližně na 30 minut. Podáváme se zelím a bramborami.


Stáhnout v PDF
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

VEGA BEZ SOLI a glutamanu 100g DNM

Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…

Cena: 58 Kč

Káva Žaludovka BIO 200g

Čistá žaludová BIO kávovina z pražených žaludů Žaludová káva byla…

Cena: 105 Kč

Hořec kořen 50g

Surovina pro přípravu bylinného čaje podporuje normální trávení vhodný…

Cena: 70 Kč

Kitchen King Masala 50g DNM

Směs koření na zeleninu Směs koření Kitchen King Masala je určena…

Cena: 52 Kč

Tzatziky 50g DNM

Tzatziky jsou tradiční řecký předkrm. Lze je použít i jako omáčku nebo…

Cena: 43 Kč

Koření řecký salát 20g DNM

Směs bylin, navržená speciálně pro přípravu řeckého salátu z čerstvých…

Cena: 25 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte