Uzený tempeh na smetaně

uzený tempeh
rukola
těstoviny
smetana
zeleninový bujón
česnek
olivový olej
ocet balsamico
cukr
tymián
citrónová šťáva


Uzený tempeh na smetaně – postup přípravy

Česnek (asi 4 stroužky) prolisujeme do menšího hrnce, zalijeme vroucí vodou, krátce povaříme a scedíme. Tím docílíme, že česnek nebude mít příliš palčivou chuť. Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a česnek na něm zpěníme. Přidáme na kostky nakrájený uzený tempeh s trochou tymiánu a za stálého míchání smažíme asi 10 minut. Zalijeme smetanou, přidáme rozdrobený zeleninový bujón (jen asi ½ kostky) a mícháme do zhoustnutí. Na závěr pokapeme trochou citrónové šťávy.

Do menšího hrnce dáme ocet balsamico, cukr a vodu, necháme chvíli povařit a vychladnout. Rukolu natrháme do mísy, zakapeme olivovým olejem, přidáme připravenou octovou zálivku a promícháme. Rukolu lze nahradit jakýmkoliv čerstvým salátem.

Uzený tempeh na smetaně podáváme s těstovinami a se salátem z rukoly.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 1550x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 220 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

Měsíčková mast 100ml Dr.Popov

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 105 Kč

Olej ze semínek vinné révy 250ml WB

Olej ze semínek vinné révy Wolfberry 250 ml je vynikajícím zdrojem…

Cena: 239 Kč

CYTOSAN Fomentum gel, Energy 100ml

Bioinformační mast k dekoxikaci a regeneraci těla Cytosan fomentum gel je…

Cena: 407 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte