Dušená mrkev s hráškem

1 kg mrkve
150 g mraženého hrášku
60 g másla
1 ks cibule
60 g hladké mouky
60 ml oleje
citronová šťáva
cukr
sůl
voda na podlití


Dušená mrkev s hráškem – postup přípravy

Dušená mrkev s hráškem je klasické jednoduché a dietní jídlo, které se hodí i pro nemocné. Nejprve si vezmeme mrkev, oškrábeme ji a nakrájíme na malé kostičky (nebo můžeme nastrouhat nahrubo). Do hrnce si dáme olej a rozpálíme ho, na něm orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, po chvíli k ní přidáme mrkev, osolíme a přilijeme tolik vody, aby sahala jen minimálně nad mrkev. Přikryjeme pokličkou a dusíme. Po deseti minutách přidáme hrášek a dusíme, dokud zelenina nezměkne. Nakonec celou zeleninovou směs zaprášíme hladkou moukou, dobře promícháme a ještě chvíli povaříme. Po odstavení dochutíme zeleninu pomocí cukru a citronové šťávy a na zjemnění přidáme máslo.

Dušená mrkev s hráškem se hodí jako lehká příloha k jakémukoliv masu.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 7967x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 220 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

Amarant BIO 200g Wolfberry

Amarant je vynikající bezlepková potravina Výborně se hodí jako alternativa…

Cena: 65 Kč

Měsíčková mast 100ml Dr.Popov

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 105 Kč

Olej ze semínek vinné révy 250ml WB

Olej ze semínek vinné révy Wolfberry 250 ml je vynikajícím zdrojem…

Cena: 239 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte