Česnekový dip k pečeným bramborám

1 sýr Cottage
1 sýr žervé
½ vaničky tvarohu
1 zakysaná smetana
1 bílý jogurt
1 palička česneku
pepř
sůl
pažitka
brambory
olivový olej

Česnekový dip – postup přípravy

Cottage, žervé, tvaroh a zakysanou smetanu smícháme. Přidáme trochu olivového oleje a vše rozmixujeme. Podle konzistence přidáváme bílý jogurt až do požadované hustoty dipu. Nakonec přijde so připravené omáčky prolisovaný česnek, nadrobno nasekaná pažitka, pepř a sůl, případně další oblíbené koření. Česnekový dip necháme přikrytý uležet v ledničce asi hodinu.

Brambory upečeme na plechu potřeném olejem, pokud použijeme venkovní gril, připravíme si brambory pečené v alobalu. Brambory nakrájíme na plátky (asi ½ cm), osolíme a opepříme. Pevný alobal potřeme zlehka olejem po celé ploše, plátky brambor na něj vyskládáme tak, aby se nepřekrývaly, a zabalíme. Vznikne nám tenký plát, který položíme na rošt těsně nad rozpálené uhlíky. Po asi 10 minutách brambory v alobalu otočíme a pečeme dalších cca 10 minut.

Pečené plátky brambor namáčíme do česnekového dipu a ihned konzumujeme. Je to ideální lehký pokrm na horké letní dny.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 12646x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

VEGA BEZ SOLI a glutamanu 100g DNM

Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…

Cena: 58 Kč

Kitchen King Masala 50g DNM

Směs koření na zeleninu Směs koření Kitchen King Masala je určena…

Cena: 52 Kč

Tzatziky 50g DNM

Tzatziky jsou tradiční řecký předkrm. Lze je použít i jako omáčku nebo…

Cena: 43 Kč

Koření řecký salát 20g DNM

Směs bylin, navržená speciálně pro přípravu řeckého salátu z čerstvých…

Cena: 25 Kč

Rozmarýn celý 20g DNM

Rozmarýn je silně aromatické koření svěží vůně a chuti, výborné v…

Cena: 31 Kč

Provensálské koření 20g DNM

Provensálské koření je směs různých sušených bylinek, původně…

Cena: 25 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte