Kulajda

Na kostky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem a kořením zavázaným do gázového balíčku nebo ve vyvařovacím sítku. Také můžeme koření…

Hrachová polévka

Hrách vložíme do osolené vody a vaříme doměkka. Část hrachu vyjmeme a rozmixujeme na kaši. Rozmixovaný hrách vrátíme zpět k uvařenému hrachu a…

Krémová chřestová polévka

Omytý chřest rozdělíme na dvě části. Spodní část chřestu oloupeme a společně s hlavičkami uvaříme v osolené a ocukrované vodě. Po uvaření hlavičky…

Čočková polévka s kysaným zelím

Čočku dáme do hrnce, propláchneme studenou vodou a odstraníme případné nečistoty. Také si ji můžeme namočit den předem. Poté vodu slijeme a čočku…

Zelená polévka minestrone

Chřest, brokolici a jarní cibulku nakrájíme na kousky. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme chřest, brokolici, cibulku, boby a asi ¾ hrášku.…