Krémová brokolicová polévka

Cibuli nakrájíme nadrobno a na rozehřátém oleji osmažíme. Přidáme na kostky nakrájené brambory, krátce orestujeme, zalijeme vodou, osolíme, opepříme…

Bramborová polévka

Sušené houby namočíme asi na 1 hodinu do vody. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou kořenovou zeleninu…

Špenátová polévka se sýrem

Máslo rozehřejeme ve větším hrnci a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a upražíme světlehnědou jíšku. Za stálého míchání…

Pórková polévka

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené kvasnice a osmahneme do zlatova. Zalijeme vodou, do které poté přisypeme na tenká…

Polévky

Obohaťte svoje menu o výborné vegetariánské polévky ze zeleniny, luštěnin, hub a dalších běžně dostupných surovin. Přinášíme vám recepty na polévky…