Brokolicové karbanátky

Brokolici rozdělíme na růžičky, uvaříme ve slané vodě do poloměkka a prudce zchladíme v ledové vodě. Brokolici nakrájíme na velmi malé kousky,…

Václavkový guláš

Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji do zlatova, přidáme kmín, na kostky nebo proužky nakrájené václavky (nejlépe jen kloboučky, ale mohou…

Bramborové noky se sýrovou omáčkou

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přidáme vejce a mouku, kterou jsme předtím…

Krupicová kaše

Krupici promícháme s mlékem a špetkou soli, necháme přibližně 1 hodinu odpočívat v ledničce a znovu promícháme. Pozvolna krupici přivedeme k varu a…

Rýžový nákyp se švestkami

Na rozehřátém másle orestujeme rýži, až zesklovatí, a zalijeme mlékem. Přidáme skořici vcelku, krupicový cukr, šťávu z 1 citrónu, nastrouhanou kůru z…