Typhoon coffee s.r.o.: kávová revoluce, která chutná

Společnost Typhoon Roasters mění svět kávy. Ve spolupráci s předními odborníky a kávovými profesionály vyvíjí špičkové pražicí technologie, které posouvají možnosti moderního pražení. Jejich cílem není jen vytvořit kvalitní pražicí stroje, ale také nabídnout výjimečný kávový zážitek, a to od výběru zelených zrn až po voňavý šálek v pražské kavárně.

Od výstavy v Seattlu k vlastní revoluci

Vše začalo v roce 2015, kdy tým Typhoon Roasters navštívil kávový veletrh v Seattlu. Právě tam si uvědomili, že technologie pražení zůstává po dekády téměř neměnná. A tehdy vznikla myšlenka. Co kdyby šel proces modernizovat? Co kdyby existoval stroj, který bude přesnější, rychlejší, a přitom jednodušší na obsluhu? 

Fluidní lože: technologie, která mění pravidla hry

Zásadní rozdíl? Tradiční bubnové pražení nahradila vlastní patentovaná technologie pražení na fluidním loži. Ta umožňuje konzistentní rozložení tepla, díky čemuž jsou zrna rovnoměrně upražená, s menším množstvím defektů. Výsledkem je čistší chuť a vyšší kvalita kávy. Stroje Typhoon nejsou jen technologickým pokrokem. Jsou nástrojem pro ty, kdo chtějí dělat kávu s vášní a precizností.

Káva, která cestuje světem, aby skončila ve vašem šálku

Firma kávu nakupuje od farmářů po celém světě a praží ji denně v malých dávkách, aby byla vždy čerstvá. Výsledkem je široká nabídka chutí, od ovocných afrických profilů až po čokoládové tóny jihoamerických káv. Každý šálek vypráví příběh o původu, pečlivém výběru a odborné přípravě.

Pražírna v Praze: místo, kde se káva stává zážitkem

Pražská pražírna a kavárna Typhoon je víc než jen místo s dobrým espressem. Je to prostor, kde kávu opravdu poznáte. Můžete vidět celý proces pražení, ochutnat kávu připravenou různými metodami a dozvědět se, co ovlivňuje její chuť. A k tomu jsou v nabídce výtečné dezerty. Kdo by odolal?