Minerály v kostce: Jak moc důležité je železo v našem těle a čím můžeme podpořit vstřebávání železa?

Železo je důležitý minerál, který tělo potřebuje především pro růst a vývoj. Tělo ho využívá zejména k výrobě hemoglobinu a myoglobinu. Hemoglobin přenáší kyslík z plic do všech částí těla. Myoglobin zase dodává kyslík do svalů. Železo však náš organismus využívá také k výrobě některých hormonů.

Minerály v kostce: Vápník je důležitý pro kosti i zuby. Jak poznáte nedostatek vápníku?

Vápník je základním stavebním kamenem všech kostí i zubů v těle, má na starosti jejich pevnost. Největší požadavky na vápník mají malé děti a těhotné ženy. Vápník patří mezi minerální látky, které jsou důležité i pro jedince středního věku, kteří se blíží k menopauze nebo andropauze. Kolik vápníku a v jaké formě bychom denně měli sníst?