Mrkvový koláč

Oškrábané a očištěné mrkve dáme do mísy a zalijeme je vařící osolenou vodou tak, aby byly celé ponořené. Necháme je stát asi pět minut. Poté mrkve…

Marinované žampióny

Česnek oloupeme a utřeme nebo prolisujeme, chilli papričku omyjeme, zbavíme semínek a spolu s petrželkou nebo koriandrem nakrájíme najemno. Do…

Plněné chilli papričky

Chilli papričky omyjeme a odstraníme z nich všechny semínka, jinak se pálivost rozleží. V míse vidličkou rozmačkáme sýr balkánského typu (feta,…

Nakládané cuketové karbanátky

Nastrouháme omyté a oloupané cukety na hrubé nudličky do větší mísy, přidáme k nim sůl a necháme hodinu stát. Vymačkáme z cukety nashromážděnou vodu,…

Vaječná tlačenka se zeleninou

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme skořápku a opláchneme, nakrájíme na větší kousky a vložíme do mísy. Ve větším kastrolu povaříme zeleninu dle chuti,…