Žampión dlouhonohý /Agaricus altipes/

Foto: Vello Liiv

▪ Žampión dlouhonohý - vzhled

Klobouk je široký 5 - 10 cm, zvoncovitý až plochý, se širokým, tupým hrbolem, hladký nebo jemně vločkatý, s pokožkou přesahující přes okraj, bělavý, na temeni až kožově nažloutlý.

Třeň je vysoký 7 - 15 cm a kolem 2 cm široký. Je nápadně dlouhý, na bázi kyjovitě rozšířený, vláknitý, bílý, na spodní části rezavějící, s jednoduchým tenkoblanným prstencem.

Dužnina je bělavá, na řezu se ve tření zbarvuje masově červeně až okrově. Nepříjemně a zemitě páchne.

▪ Žampión dlouhonohý - výskyt

Žampión dlouhonohý roste dosti vzácně ve smrčinách.

▪ Žampión dlouhonohý - vliv na zdraví

Tento žampión není jedovatý, ke konzumaci je však nevhodný, protože velmi silně zapáchá. Zápach a ne příliš dobrá chuť se neztratí ani po uvaření houby.

▪ Žampión dlouhonohý - možnosti využití

Žampión dlouhonohý zapáchá a má nepříjemnou chuť. Otrava z tohoto žampiónu nehrozí, ale pokud jej přidáte do směsi hub, ze které se rozhodnete připravit například smaženici, může několik kousků této houby pokazit zápachem celý pokrm.

 


Stáhnout v PDF

Přečteno: 745x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.