bez laktózy
vnitřnosti
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Hovězí játra na cibulce
Ingredience
- hovězí játra: 400 g
- cibule: 1 ks
- sádlo: 1 KL
- hladká mouka: 1 PL
- hovězí vývar: 150 ml
- pažitka: 1 PL
- kopr: 1 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Hovězí játra na cibulce - recept
Hovězí játra zbavíme blan, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Na sádle osmažíme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme játra, krátce orestujeme, zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme horkým vývarem. Dusíme doměkka asi 20 - 25 minut (podle velikosti kousků), podle potřeby přidáme vývar, ale jen tolik, aby se játra nepřipalovala. Podle chuti osolíme, opepříme.
Hovězí játra na cibulce na talíři můžeme posypat pažitkou a čerstvým koprem. Podáváme s čerstvým chlebem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.