spektrumzdravi.cz

Aktuálně pro vás máme 1440 receptů

Hlavní jídla

recept

Pečené krůtí stehno

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte?

krůtí stehno

česnek

olivový olej

tuk na vymazání pekáče

sůl

pepř

rozmarýn

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:

Zdravé, neuděláte chybu

Pečené krůtí stehno – recept

Česnek nakrájíme na tenké plátky, krůtí stehno omyjeme a lehce na pár místech nařízneme. Do vzniklých zářezů vtlačíme plátky česneku a rozmarýn. Smícháme asi 5 lžic olivového oleje se solí a pepřem a promícháme. Vzniklou směsí potřeme krůtí stehna ze všech stran. Takto namarinovaná stehna necháme v lednici několik hodin, aby maso nasáklo marinádu.

Krůtí stehna vložíme do tukem vymazaného pekáče a pečeme v troubě předem rozehřáté na 200 °C asi 15 minut. Poté podlejeme horkou vodou, aby se maso nepřipalovalo, překryjeme pekáč alobalem a pečeme na 180 °C dalších cca 45 minut. Následně alobal sundáme, maso polejeme výpekem (můžeme lehce zředit horkou vodou) a bez alobalu ještě dopečeme asi 15 minut na 200 °C, aby vznikla křupavá kůrka.

Když je pečené krůtí stehno hotové, nakrájíme jej na menší části a podáváme. Vhodnou přílohou je rýže, kterou polijeme výpekem. Pečené krůtí stehno je možné servírovat také s lehkým listovým salátkem či s bramborami na různé způsoby.

Hodnocení receptu:

Hodnotilo 1 lidí

Přečteno: 3447x

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Podobné recepty

Hlavní jídla

Krůtí závitky

Smícháme nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, vejce, česnek a bylinky, směs promícháme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a dáme je asi na 4 minuty povařit do vroucí vody, poté je...

Tip na recept

všechny recepty >

Houbová směs na topinky

Houby očistíme a nakrájíme na kousky, mrkev na drobné kostičky. Na pánvi rozpálíme máslo, opečeme nasekanou cibuli a mrkev. Přidáme houby a podusíme asi 15 minut. Až se z hub odpaří přebytečná voda a houby změknou,...

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Hlavní jídla:

Nadívané kuře

Kuře omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, osolíme, opepříme a opaprikujeme ze všech stran (i zevnitř). Do mísy nakrájíme na kostky starší rohlíky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zelenou petrželku a promícháme. V...

Hlavní jídla:

Krůtí medailonky na medu

Na pánvičce smícháme rozehřátý olej se sójovou omáčkou, medem, kari kořením, solí a pepřem dle chuti. Zamícháme, odstavíme ještě před varem a necháme vychladnout. Krůtí maso očistíme, vložíme do připravené a...

Hlavní jídla:

Krůtí stehna na zelenině

Mrkev a petržel nakrájíme na kostky, petrželku a majoránku nasekáme najemno. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Omytá a očištěná krůtí stehna na troše oleje opražíme na pánvi ze všech stran a v pánvi s výpekem opečeme...

Polévky:

Slepičí vývar

Slepici omyjeme a vložíme do hrnce s 1,5 - 2 l vody. Osolíme, přidáme celý pepř, kousek oloupaného zázvoru, libeček a celou cibuli. Při mírné teplotě vaříme 2,5 hodiny. Přidáme nakrájenou zeleninu a vaříme doměkka....

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte