spektrumzdravi.cz

Aktuálně pro vás máme 1498 receptů

Hlavní jídla

recept

Pečená krůta se zeleninou

Ingredience

Počet porcí závisí na velikosti krůty

krůta: 1 ks

máslo: asi 200 g

kuřecí vývar: asi 500 ml

sůl

pepř

brambory

kořenová zelenina

česnek

rozmarýn nebo tymián

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:

Zdravé, neuděláte chybu

Pečená krůta se zeleninou – recept

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Krůtu očistíme, osolíme, opepříme, dovnitř vložíme snítku rozmarýnu nebo tymiánu, dáme ji na pekáč, potřeme částí rozehřátého másla a dáme do trouby (krůtu pečeme zakrytou buď víkem pekáče nebo omaštěným alobalem). Po 15 minutách ji podlijeme vývarem a pečeme cca 3 hodiny podle velikosti – střídavě ji potíráme rozpuštěným máslem nebo výpekem a podléváme vývarem.

Brambory uvaříme do poloměkka a rozkrojíme na větší kusy (čtvrtiny až osminy podle velikosti brambor). Kořenovou zeleninu očistíme rozkrojíme na větší kusy, a také uvaříme téměř do měkka, česnek oloupeme. Brambory, kořenovou zeleninu a česnek přidáme ke krůtě a odkrytou krůtu dopečeme dozlatova.

Pečená krůta se podává vcelku na stůl jako slavnostní jídlo. Hostům odkrajujeme kousky z různých částí krůty – říká se, že na krůtě je maso až 9 různých chutí, a proto by bylo škoda nabídnout jen prsa či stehna.

Hodnocení receptu:

Hodnotilo 0 lidí

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Podobné recepty

Hlavní jídla

Pečené krůtí stehno

Česnek nakrájíme na tenké plátky, krůtí stehno omyjeme a lehce na pár místech nařízneme. Do vzniklých zářezů vtlačíme plátky česneku a rozmarýn. Smícháme asi 5 lžic olivového oleje se solí a pepřem...

Hlavní jídla

Krůtí medailonky na medu

Na pánvičce smícháme rozehřátý olej se sójovou omáčkou, medem, kari kořením, solí a pepřem dle chuti. Zamícháme, odstavíme ještě před varem a necháme vychladnout. Krůtí maso očistíme, vložíme do...

Hlavní jídla

Krůtí stehna na zelenině

Mrkev a petržel nakrájíme na kostky, petrželku a majoránku nasekáme najemno. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Omytá a očištěná krůtí stehna na troše oleje opražíme na pánvi ze všech stran a v pánvi s...

Tip na recept

všechny recepty >

Bílá fazolová polévka

V hrnci na troše oleje necháme rozpustit máslo a orestujeme na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Ke konci přidáme i nakrájený česnek a necháme ho asi 1 minutu rozvonět. Zalijeme horkým vývarem, přidáme fazole zbavené...

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Hlavní jídla:

Pečené krůtí stehno

Česnek nakrájíme na tenké plátky, krůtí stehno omyjeme a lehce na pár místech nařízneme. Do vzniklých zářezů vtlačíme plátky česneku a rozmarýn. Smícháme asi 5 lžic olivového oleje se solí a pepřem a promícháme....

Hlavní jídla:

Krůtí medailonky na medu

Na pánvičce smícháme rozehřátý olej se sójovou omáčkou, medem, kari kořením, solí a pepřem dle chuti. Zamícháme, odstavíme ještě před varem a necháme vychladnout. Krůtí maso očistíme, vložíme do připravené a...

Hlavní jídla:

Čína z krůtího masa

Krůtí maso nakrájíme na nudličky a smícháme s trochou oleje, prolisovaným česnekem, špetkou chilli, pepře, soli a koření na čínu. Přidáme sójovou omáčku, solamyl a necháme uležet v ledničce asi 3 hodiny. Mrkev, pórek,...

Hlavní jídla:

Krůtí stehna na zelenině

Mrkev a petržel nakrájíme na kostky, petrželku a majoránku nasekáme najemno. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Omytá a očištěná krůtí stehna na troše oleje opražíme na pánvi ze všech stran a v pánvi s výpekem opečeme...

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte