Hlavní jídla
Houbová sekaná
Léčivá potravina
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Houbová sekaná - recept
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Rohlíky nakrájíme a zalijeme vlažným mlékem. Na rozehřátém oleji osmažíme cibuli nasekanou nadrobno, po chvilce přidáme houby, osolíme, opepříme a necháme podusit. Přidáme mleté maso a necháme zatáhnout. Směs necháme vychladnout. Přidáme pečivo, ze kterého vymačkáme mléko, vejce, česnek a pár lžic strouhanky. Pekáč vymažeme olejem a ze směsi za pomocí strouhanky (aby se hmota nelepila) vytvoříme bochánek tak, abychom do něj zabalili vejce natvrdo.
Houbová sekaná se peče přibližně 40 minut na 180 °C, během pečení podlijeme vodou a poléváme výpekem.
Houbová sekaná se podává s bramborovou kaší nebo pečivem.
Podobné recepty
Hlavní jídla
Plněná sekaná s vejcem
Polovinu vajec uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem a necháme asi 15 minut nasáknout. K mletému masu přidáme sůl, pepř, majoránku, vymačkané rohlíky,...
Hlavní jídla
Domácí sekaná z mletého masa
Ve velké míse smícháme mleté maso, velmi jemně pokrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Ke směsi přidáme vejce, ochutíme solí, pepřem, majoránkou a petrželkou dle chuti. Směs zahustíme strouhankou...
Tip na recept
všechny recepty >Kuřecí paštika s brusinkami
Kuřecí játra pečlivě očistíme a nakrájíme na malé kousky. V pánvi rozpustíme lžičku másla, na kterém osmahneme jemně nakrájenou cibulku. Poté přidáme játra, nasekaný česnek a tymián. Osolíme a opepříme. Játra...
POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ
-
Mandarinkové smoothie s chia…
Recept s chia semínky vypadá fakt luxusně.
-
Indická pakora
Ovšem tohle je veeelká dobrota
-
Batátoví smajlíci
Zkusili jsme z obyč brambor a slavily velký úspěch :-))
-
Přírodní kosmetika Hristina a 10 nejčastějších otázek zákaznic
Ja mam s jejich produkty jedine velmi dobrou zkusenost :-) mohu doporucit i ostatnim
Doporučené recepty
Plněné portobello žampiony
Z očištěných žampionů odstraníme nožičky. Nastrouháme sýr, nakrájíme na kostičky šunku i s nožkami žampionů. Spaříme špenát, lehce z něj vymačkáme vodu a vše smícháme dohromady. Kloboučky žampionů nasolíme a naplníme...
Hovězí na houbách
V hrnci rozpálíme sádlo a z obou stran opečeme naprudko plátky masa. Maso odložíme do tepla a na stejnou pánev přidáme cibuli a osmažíme dotmava. Ochutíme rozdrceným česnekem, bobkovým listem, tymiánem a necháme...
Houbové rizoto
Sušené houby necháme asi půl hodiny předem namočené ve vodě, aby změkly a nasály vodu. Následně je ve stejné vodě povaříme doměkka (asi 10 minut). V hrnci rozpustíme asi polovinu másla společně s olivovým olejem a...
Vepřové kotlety na houbách
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme nadrobno, houby na kostičky nebo na plátky. V hrnci rozehřejeme olej a kotlety na něm z obou stran zprudka opečeme. Kotlety vyjmeme, necháme na...
Diskuse je zatím prázdná.