Batátová polévka
Ingredience
- batáta (=sladká brambora) {1}
- cibule {1/2}
- máslo {20} g
- voda {500} ml
- smetana ke šlehání {100} ml
- zeleninový bujón
- sůl a pepř
- čerstvý koriandr
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
V pánvi rozpálíme máslo a cibuli nakrájenou na kostky opečeme dozlatova. Batát oloupeme, nakrájíme na menší kostky a vložíme do hrnce. Přilijeme vodu, přidáme bujón a vaříme, dokud batát nezměkne. Poté osolíme a opepříme. Nyní je nutné polévku rozmixovat tyčovým mixérem, aby byla batátová polévka hladká.
Na závěr přidáme smetanu ke šlehání a minutu povaříme. Ozdobíme trochou smetany a čerstvým koriandrem. Batátová polévka chutná skvěle s opečenými krutony.
Vytisknout stránku Stáhnout v PDF
Batáty, mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na malé kostky. Zeleninu vložíme do pekáče, zakápneme olivovým olejem, posypeme tymiánem, osolíme a opepříme. Zeleninu vložíme do trouby rozehřáté na 200 °C a…
Batáty, brambory, cibuli, zázvor očistíme a nakrájíme. V hrnci rozehřejeme olivový olej, na kterém zpěníme cibuli a zázvor. Přidáme batáty, brambory a zalejeme vývarem. Přihodíme chilli papričku. Vaříme do…
Oloupané batáty nakrájíme na kostky, cibuli nahrubo, česnek na plátky, vývar ohřejeme. Na oleji rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli. Přidáme batáty, česnek a společně krátce orestujeme, až se česnek…
Hovězí plátky naklepeme na tenko a z obou stran osolíme a opepříme. Na pánvi necháme v troše oleje rozpustit máslo a připravíme na něm osolená a opepřená míchaná vajíčka tak, aby byla krémová. Jak na to, se…
DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU
POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ
No, pro mne je káva KÁVA a měla by i kávou zůstat, tj. s čistou chutí a vůní kávy. A že cukr do kávy nepatří? ...
Dobrý den p. Jano jsem na tom stejně, bolesti,které mám snad všude. Jak jste vy na tom ?Příspěvek je starý 4 r...
Koupím malpu kapucínskou
Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...
Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/
Špagety uvaříme podle návodu. Rajčata nakrájíme na malé kousky a necháme na rozehřáté pánvi s trochou oleje…
Brambory uvaříme ve slupce doměkka a ještě teplé je oloupeme a nakrájíme na plátky. Zatímco se brambory vaří,…
Cizrnu neboli římský hrách si musíme nachystat den před plánovanou přípravou hummusu. Propláchneme ji, dáme do…
Začněte tím, že si propláchnutou rýži basmati ponoříte do vody zhruba na 60 minut. Mezitím si rozpalte na větší…
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.