Holubinka sametonohá křídová /Russula velutipes var. cretacea/

Foto: www.mtsn.tn.it

▪ Holubinka sametonohá křídová - vzhled

Holubinka sametonohá křídová klobouk 5 – 12 cm, v mládí dosti vysoce sklenutý, brzy plochý, ve stáří až mírně prohloubený, někdy laločnatý, dosti masitý, pevný, pokožka za vlhka lepkavá, za sucha téměř sametová a matná, slupitelná pouze na okraji, na sytě krémovém podkladě s většinou červenorůžovými až okrově oranžovými skvrnami.

Lupeny jsou vysoké, úzce propojené na třeň, na okraji klobouku zaoblené, středně husté, v mládí bělavé, nakonec sytě krémové.

Třeň 4 – 10 x 1,5 – 3 cm, válcovitý až úzce kyjovitý, jemně vrásčitý, v mládí plný a pevný, není tvrdý, ve stáří houbovitě vycpaný, zpočátku celý ojíněný až sametově plstnatý, později odspodu olysává, na vrcholu jemné vločky. Třeň je obvykle trvale bělavý.

Dužnina poměrně masitá, dosti dlouho vláčná a pružná, ve stáří křehká, bělavá, s nenápadnou vůní a mírnou nasládlou chutí, v mládí někdy nahořklá.

▪ Holubinka sametonohá křídová - výskyt

Holubinka sametová roste hojně v listnatých lesích.

▪ Holubinka sametonohá křídová - vliv na zdraví

Tato houba je jedlá, obsahuje pro zdraví prospěšné látky.

▪ Holubinka sametonohá křídová - možnosti využití

Holubinka sametová se hodí do směsí.

▪ Holubinka sametonohá křídová - recept

Paprika plněná houbami

8 zelených paprik
300 g hub
100 g klobásy
1 dl smetany
30 g másla
1 cibule
mletá pálivá paprika
mletý pepř
zelená petrželová nať
sůl

Nakrájené houby udusíme na másle s pálivou paprikou, odstavíme, přidáme smetanu, nakrájenou cibuli, klobásu a pepř, osolíme a zamícháme. Papriky pokrájíme po délce a naplníme. Nakonec ozdobíme petrželkou.


Stáhnout v PDF
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 220 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

Měsíčková mast 100ml Dr.Popov

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 105 Kč

Olej ze semínek vinné révy 250ml WB

Olej ze semínek vinné révy Wolfberry 250 ml je vynikajícím zdrojem…

Cena: 239 Kč

CYTOSAN Fomentum gel, Energy 100ml

Bioinformační mast k dekoxikaci a regeneraci těla Cytosan fomentum gel je…

Cena: 407 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte