Hlavička

Připravte si mátový sirup - skvělý do nápojů i na domácí limonády

24. 5. 2019

Máta je nejen bylinka skvělá do pokrmů a různých koktejlů, ale také se z ní dá připravit lahodný sirup. Mátový sirup se vám bude hodit do alkoholických i nealkoholických nápojů, na slazení čajů i výrobu domácí limonády. Mátový sirup stačí zalít vodou, přidat citrón, pomeranč nebo grep, pár lístků čerstvé máty a máte výtečný osvěžující nápoj do horkých dnů.

Máta peprná má navíc dezinfekční a antibakteriální účinky a pomáhá při trávení. Používá se na osvěžení dechu i při zánětech horních cest dýchacích ke kloktání. Čaj z máty do dobrý na migrénu nebo bolest břicha a senzační je také máta v aromaterapii. Přečtěte si o účincích máty více. 

Mátový sirup se spolu s kousky ovoce hodí na horké dny, stejně tak ale dobře poslouží v zimě, kdy si jím můžeme osladit čaj. Ze sirupu si také můžete vyrobit skvělé letní limonády. Mátový sirup se nejlépe hodí k čaji z mateřídoušky, yzopu nebo oregana. A jak si vyrobit mátový sirup doma? Postup je jednoduchý:

Co budeme na mátový sirup potřebovat (2 litry):

  • 4 hrsti máty
  • 2 citróny
  • 2 litry vody
  • 500 gramů třtinového cukru
  • stévie
  • 1 lžička kyseliny citronové

Postup:

  1. Nejprve pořádně omyjte citróny a nakrájejte je na plátky. Je důležité, aby byly citróny v bio kvalitě
  2. Poté nakrájejte mátu a dejte ji do velké mísy, do ní také přidejte plátky citrónů a všechno to zalijte vodou. Dobré je také citróny ve vodě promačkat vidličkou, aby pustily šťávu.
  3. Mísu pak zakryjte papírovou utěrkou a nechte mátu vyluhovat asi 24 hodin.
  4. Vyluhovanou směs druhý den sceďte do hrnce a přidejte cukr a stévii. Pak dejte zahřívat mírném plamenu na 70–75 °C, abyste zachovali aromatické látky a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté ještě přidejte kyselinu citrónovou a až bude vše rozpuštěné, můžete sundat z plotny. Vařte cca 3 minuty.
  5. Hotový mátový sirup nechte trochu zchladnout, a ještě teplý ho nalijte do připravených sklenic. Dobře uzavřené je pak skladujte v chladné a tmavé místnosti. Mátový sirup ůžete také zavařit na 80 stupňů 15 minut. 

Připravte si doma také další sirupy podle našich receptů


Stáhnout v PDF

Přečteno: 1282x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

MAHA NARAYANA olej 180ml

MAHA NARAYANA olej 180 ml, Link Naturals Products Masážní olej dle ájurvédské…

Cena: 289 Kč  399 Kč 

Kondicioner Kiss My Face - pro každodenní…

BIO kondicionér pro každodenní použití Zelený čaj a citrus Ta nejlepší BIO…

Cena: 179 Kč  249 Kč 

Kondicioner Kiss My Face - pro objem

BIO kondicionér pro objem - Kiss My Face Ta nejlepší BIO péče o vaše…

Cena: 179 Kč  249 Kč 

Organic ALOE VERA 1l EV - exp. 31.1.2020…

šťáva z listů, zlepšuje zažívání a trávení, posiluje organismus a…

Cena: 420 Kč  574 Kč 

Spektrum zdraví Academy - spektrum zdraví

Dobrý kontakt k tématu

Fotolia_101451177_Mb

Přírodní doplňky stravy Vegall Pharma s.r.o.

VEGALL Pharma s.r.o. je distributorem kvalitních přírodních doplňků stravy využívající...

Zdravá výživa Uherský Brod

Prodejna Zdravá výživa v Uherském Brodě na Moravské ulici splňuje očekávání i těch nejnáročnějších zákazníků. Mohou si...

Fotolia_54032202_XS

Centrum-bylin.cz: prodej bylin online i v kamenné prodejně v Brně

Hledáte léčivé byliny, které by vám pomohly od nejrůznějších neduhů a zdravotních...

Fotolia_122888217_M

Petr Misař: prodej ovoce a zeleniny Liberec

Víte, kde si v Liberci nakoupit nejčerstvější tuzemské i exotické ovoce či zeleninu? Maloobchodní...

Fotolia_66895675_XS

Farmářský Krám s.r.o.: regionální potraviny Otrokovice

Čerstvé domácí produkty, kvalitní bezlepkové pečivo nebo netradiční exotické produkty. To...

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte