spektrumzdravi.cz

Aktuálně pro vás máme 1701 receptů

Polévky

recept

Valašská kyselica

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte?

kysané zelí: {150} g

klobása: {1} ks

smetana: {100} ml

slanina: {50} g

mléko

cukr krystal

hladká mouka

ocet

bobkový list

majoránka

celý černý pepř

nové koření

sůl

mletý pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Stupeň zdravosti:

Méně dietní, ale chutné

Valašská kyselica – recept

Kysané zelí i s nálevem vlijeme do hrnce, přidáme vodu a vaříme až je zelí měkké. Přidáme celý černý pepř, nové koření, majoránku a bobkový list podle chuti. Na kostičky nakrájíme slaninu a opražíme. Zasypeme hladkou moukou a hotovou jíšku vlijeme do polévky. Na kostky nakrájenou klobásu přidáme do polévky a chvíli povaříme. Vlijeme smetanu, vaříme za občasného míchání. V případě, že se nám zdá polévka málo hustá, v mléce rozmícháme hladkou mouku, kterou vmícháme pomalu do vroucí polévky. Dochutíme dle potřeby solí, octem. Valašskou kyselicu podáváme s chlebem.

Hodnocení receptu:

Hodnotilo 2 lidí

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Podobné recepty

Polévky

Houbové kyselo

Houby očistíme, nakrájíme na menší kostky a podusíme v hrnci na troše oleje. Přilijeme horký vývar, smetanu a mléko a povaříme. Přidáme nakrájené vařené brambory a kmín, dochutíme solí a pepřem....

Tip na recept

všechny recepty >

Cuketová polévka s červenou čočkou

Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek nadrobno, oloupanou cuketu na kostičky, čočku propláchneme studenou vodou. V hrnci na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, cuketu a zlehka orestujeme....

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Syrniki

    Pochopitelně je tím myšleno měkký tvaroh v alobalovém obalu (250 g) ;-) výraz "tvaroh ve staniolu" se používal dříve

  • Brokolicová polévka pro děti

    Polévka je super. Nejím vařenou zeleninu, dělala jsem pro svou 16m dceru, ale ta polévka tak voněla, že jsem ji polovinu snědla, dala jsem si…

  • Pečená kořenová zelenina

    Mám moc ráda opečenou kořenovou zeleninu, ale zelenina byla po 45 minutách měkká a rozhodně nebyla zlatavá.

Doporučené recepty

Hlavní jídla:

Zelné závitky s mletým masem

Rýži uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Vychladlou rýži pak smícháme s mletým masem, na jemno nakrájenou cibulí a vejcem. Dochutíme majoránkou, oreganem, solí a...

Saláty:

Zelný salát s mrkví

Nejprve si nakrouháme zelí. Nejsnazší je to v robotu, pokud ho ale nemáme, zelí nožem nakrájíme na co nejtenčí plátky. Zelí v rukách promačkáme, aby pustilo šťávu. Mrkve nastrouháme na struhadle najemno a jablka...

Přílohy:

Zelný salát

Zelí očistíme a velkým ostrým nožem nasekáme na proužky. Neměli bychom ji dávat do mixéru, ale opravdu sekat. Takto nakrouhané zelí trochu posolíme, necháme odležet a pak rukama pořádně promačkáme. Díky tomu zelí...

Přílohy:

Dýňové zelí

Očištěnou a semínek zbavenou dýni nastrouháme. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět. Přidáme dýni a společně orestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a ocet. Pod pokličkou dusíme asi 10 minut....

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte