vegetarián
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Švestková buchta s drobenkou
Ingredience
- švestky {900} g
- máslo {120} g
- cukr krystal {250} g
- polohrubá mouka {500} g
- mléko {250} ml
- vejce {2}
- vanilkový cukr {2} PL
- kypřící prášek do pečiva {2} KL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Švestková buchta s drobenkou – recept
Z cukru, mouky a másla si v míse zpracujeme drobenku. Asi hrnek hotové drobenky si odebereme stranou, ke zbytku postupně přidáváme vejce, mléko, vanilkový cukr a kypřicí prášek. Vše důkladně promícháme a vytvoříme hladké těsto. Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou či kokosem. Těsto nalijeme na plech a poklademe půlkami švestek vždy řezem dolů. Švestková buchta s drobenkou je výborná také s mletým mákem nebo tvarohem. Pokud tak chceme, přidáme tyto suroviny na těsto ještě před kladením švestek. Na závěr vše posypeme odloženou drobenkou a pečeme v troubě předehřáté na 170 °C dozlatova. Švestková buchta s drobenkou je nejlepší druhý den, kdy těsto nasákne šťávu ze švestek a příjemně zvláční.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.