vegetarián
dietní
pro děti
bezlepkové
vegan
bez laktózy
Jiný typ
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Rajčatové sugo
Ingredience
- loupaná rajčata v konzervě: 400 g
- šalotka: 1 ks
- česnek - stroužky: 1 ks
- olivový olej
- třtinový cukr
- sůl
- bazalka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Rajčatové sugo - recept
Na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nasekanou šalotku, přidáme nadrobno nasekaný česnek a asi po 1 minutě pokrájená rajčata. Přiklopíme pokličkou a dusíme 10 minut při mírné teplotě. Dochutíme solí, cukrem, přidáme nadrobno nakrájenou bazalku a dusíme dalších asi 25 minut.
Rajčatové sugo můžeme zavařit do sklenic nebo zamrazit a před použitím krátce prohřát s trochou olivového oleje.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.