spektrumzdravi.cz

Aktuálně pro vás máme 1701 receptů

Dezerty

recept

Mangový cheesecake

Ingredience

Na dortovou formu s průměrem 20 cm:

sušenky: 200 g

máslo: 100 g

Na krém:

tvaroh: 250 g

mascarpone: 250 g

třtinový cukr: 150 g

smetana ke šlehání: 100 ml

plátková želatina: 3 ks

Na želé:

mango: 1 ks

voda: 100 ml

plátková želatina: 2 ks

vanilkový cukr: 1 ks

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Stupeň zdravosti:

Méně dietní, ale chutné

Mangový cheesecake - recept

Sušenky rozmixujeme, promícháme s rozpuštěným máslem a natlačíme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Vložíme do trouby a pečeme při 170 °C asi 15 minut. Hotový korpus necháme vychladnout.

Mezitím připravíme krém. Tvaroh smícháme s mascarpone a utřeme s cukrem. Přidáme šlehačku a krém vyšleháme. Plátkovou želatinu necháme nabobtnat a poté ji vmícháme do tvarohové směsi. Krém naneseme na korpus a necháme na chladném místě ztuhnout.

Mango oloupeme, zbavíme pecky a dužinu rozmixujeme. Přidáme vodu a vanilkový cukr. Želatinu necháme nabobtnat. Mangové pyre mírně zahřejeme, vmícháme želatinu a nalejeme na ztuhlý tvarohový krém. 

Mangový cheesecake necháme alespoň 2 hodiny tuhnout v lednici a nakonec ozdobíme jedlými květy. 

Hodnocení receptu:

Hodnotilo 0 lidí

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Podobné recepty

Dezerty

Tvarohový cheesecake

Máslo rozehřejeme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Sušenky rozmixujeme nebo dáme do mikrotenového sáčku a paličkou rozdrtíme. Smícháme sušenky s máslem a pomocí skleničky směs upěchujeme...

Dezerty

Ricottový koláč s mangem

Ovesné vločky rozmixujeme, smícháme se strouhaným kokosem, změklým máslem a medem. Formu na koláč vymažeme máslem a natlačíme do ní těsto na korpus tak, aby byla pokryta i "stěna" formy. Vložíme na...

Dezerty

Limetkový cheesecake

Sušenky rozdrtíme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem. Poté je rozprostřeme do vymazané formy a upěchujeme. Dáme péct do rozehřáté trouby na 180 °C. Ušleháme vejce s cukrem, krémový sýr...

Dezerty

Malinový cheesecake

Sušenky rozdrtíme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem. Rozprostřeme do vymazané formy a pořádně upěchujeme. Dáme péct do rozehřáté trouby na 180 °C na 15 minut. Ušleháme vejce s cukrem a...

Tip na recept

všechny recepty >

Kuřecí křídla v BBQ omáčce

Smícháme olivový olej, worcesterovou omáčku a lžíci limetové šťávy. Marinádou potřeme kuřecí osolená křídla. Necháme marinovat minimálně 30 minut, ideálně přes noc.  Mezitím připravíme omáčku. V malém hrnci smícháme...

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Syrniki

    Pochopitelně je tím myšleno měkký tvaroh v alobalovém obalu (250 g) ;-) výraz "tvaroh ve staniolu" se používal dříve

  • Brokolicová polévka pro děti

    Polévka je super. Nejím vařenou zeleninu, dělala jsem pro svou 16m dceru, ale ta polévka tak voněla, že jsem ji polovinu snědla, dala jsem si…

  • Pečená kořenová zelenina

    Mám moc ráda opečenou kořenovou zeleninu, ale zelenina byla po 45 minutách měkká a rozhodně nebyla zlatavá.

Doporučené recepty

Nápoje:

Mangové smoothie

Mango zbavíme pecky a společně s banánem nakrájíme. S rostlinným mlékem a kokosem rozmixujeme do hladka.

Přílohy:

Mangové čatní

Smícháme cukr s octem a přivedeme k varu. Mícháme, aby se nám směs nepřipálila. Poté nakrájíme mango na malé kousky a přidáme do hrnce. Následně přidáme všechny další ingredience a za stálého míchání vaříme do...

Ostatní:

Domácí chilli omáčka s mangem

Mango oloupeme a nakrájíme na kostičky, chilli papričky nakrájíme nadrobno. Cibuli nasekáme najemno a opečeme na rozehřátém másle. Přidáme všechny ostatní ingredience a společně krátce provaříme. Vše rozmixujeme, aby...

Dezerty:

Limetkový cheesecake

Sušenky rozdrtíme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem. Poté je rozprostřeme do vymazané formy a upěchujeme. Dáme péct do rozehřáté trouby na 180 °C. Ušleháme vejce s cukrem, krémový sýr smícháme se zakysanou...

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte