Aktuálně pro vás máme 1891 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Maki sushi Předkrmy a chuťovky
08. 09. 2017 Přečteno: 4257x

Maki sushi

Ingredience
- +
  • řasa Nori: 1 balení
  • sushi rýže: 250 g
  • čerstvý losos: 300 g
  • avokádo: 1 ks
  • rýžový ocet: 1 PL
  • třtinový cukr: 2 KL
  • sůl: 0,5 KL
  • wasabi 
  • sójová omáčka 
  • nakládaný zázvor

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Sushi – recept

Rýži proplachujeme ve studené vodě tak dlouho, dokud voda není úplně čirá. Do hrnce dáme studenou vodu a rýži do ní dáme vařit dle návodu na obalu. Po celou dobu vaření musí být rýže přikrytá pokličkou. Rýže na sushi musí být lepivá, ale ne rozvařená.

Smícháme rýžový ocet, sůl a cukr, ohřejeme a promícháme s uvařenou rýží. Připravíme si rolovací podložku na sushi, nakrájeného lososa a avokádo na proužky. Čerstvost a správné skladování ryby jsou při přípravě sushi velmi důležité. 

Plát řasy položíme na rolovací podložku a rozprostřeme na něj rýži. Jeden okraj necháme bez rýže. Doprostřed položíme rybu, avokádo a trochu wasabi (wasabi můžeme vynechat a namáčet do něj až hotové sushi). Zarolujeme pomocí podložky a průběžně utahujeme. Maki sushi se roluje tak, aby náplň zůstala uvnitř a řasa byla kolem ní, nikoli aby se řasa zarolovala do náplně. 

Hotové Maki sushi nakrájíme na "špalíčky", namáčíme do wasabi a kvalitní sójové omáčky. K sushi podáváme také nakládaný růžový zázvor. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 2 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 1 příspěvky.

  • Soňa ŠKRÁBALOVÁ
    18. 12. 2017 | 12:45
    Sushi mam moc rada, ale v ceskych restauracich je casto hodne drahe..hlavne ta sojovka k tomu..fakt mnam

Podobné recepty

těstovinový salát s tuňákem a avokádovou majonézou.jpg Předkrmy a chuťovky

Těstovinový salát s tuňákem a avokádovou majonézou

Těstoviny uvaříme podle návodu al dente. Vejce vložíme do vroucí vody a vaříme 8 minut, zchladíme a oloupeme. Mezitím si rozpůlíme avokádo a vydlabeme dužinu. Avokádovou rozmixujeme dohladka s bílým jogurtem,…

avokado-plnene-vejcem.jpg Předkrmy a chuťovky

Plněné avokádo vejcem

Troubu rozehřejeme na 200 °C. Avokádo rozpůlíme a zbavíme pecky. Důlek v obou půlkách pomocí lžičky zvětšíme, aby se do něj vešlo vejce. Zakápneme kapkou citronové šťávy a posolíme. Do každé poloviny avokáda…

avokadova-pomazanka-s-lucinou.jpg Předkrmy a chuťovky

Avokádová pomazánka s lučinou

Avokádo rozmačkáme vidličkou, přidáme lučinou a rozmícháme. Nastrouháme do něj vejce natvrdo. Zakápneme limetkovou šťávou, přidáme prolisovaný česnek. Dochutíme solí a pepřem.  Avokádovou pomazánku s lučinou…

Tip na recept

Pomazánka s kapary

Pomazánka s kapary

V misce smícháme smetanový sýr se změklým máslem, osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a utřeme dohladka. Cibuli, papriku a kapary nakrájíme najemno a přidáme nastrouhaný sýr. Vše důkladně promícháme a…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Smažený vepřový řízek

Hlavní jídla: Smažený vepřový řízek

Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, aby se při smažení nekroutily, osolíme a opepříme z obou stran.…

Kuřecí paštika s brusinkami

Předkrmy a chuťovky: Kuřecí paštika s brusinkami

Kuřecí játra pečlivě očistíme a nakrájíme na malé kousky. V pánvi rozpustíme lžičku másla, na kterém osmahneme…

Brokolicové karbanátky

Hlavní jídla: Brokolicové karbanátky

Brokolici povaříme v osolené vodě dokud nezměkne, rozmačkáme ji vidličkou, přidáme nastrouhaný sýr, nadrobno…

Nadívaná kachna

Hlavní jídla: Nadívaná kachna

Kachnu omyjeme a nasolíme, posypeme kmínem z venku i zevnitř. Rohlíky nakrájíme na kostičky, plecko s játry…