Aktuálně pro vás máme 1891 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Daňčí hřbet Hlavní jídla
13. 10. 2017 Přečteno: 11083x

Daňčí hřbet

Ingredience
- +
  • daňčí hřbet: 600
  • červeného vína: 200 ml 
  • olej: 4 PL
  • stroužky česneku: 2 ks 
  • cibule: 1 ks 
  • hladká mouka
  • tymián 
  • sůl 
  • mletý pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Daňčí hřbet – recept

Daňčí hřbet opepříme a maso naložíme do marinády, kterou si připravíme z červeného vína a nasekaného tymiánu. Maso v marinádě necháme alespoň den.

Druhý den maso z marinády vyjmeme, osolíme a na oleji opečeme z obou stran. Poté maso vložíme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 minut podle požadovaného propečení.

Jakmile je maso měkké, slijeme výpek do hrnce a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Restujeme dozlatova, poté zaprášíme hladkou moukou, dále restujeme a nakonec přimícháme marinádu. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí.

Daňčí hřbet nakrájený na plátky podáváme s omáčkou a bramborami.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 7 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Mrkvová polévka se zázvorem

Mrkvová polévka se zázvorem

Mrkev nakrájíme na kousky nebo nastrouháme, cibuli nakrájíme najemno. Zázvor očistíme a nastrouháme. V hrnci rozpustíme máslo a lehce na něm osmahneme cibulku a zázvor. Přidáme mrkev a podusíme 5 - 10 minut.…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Je vodíková voda zázračným…

    Proč Hans dává k této vodě komentář k ionizované vodě? Jsou to dvě zcela jiné metody: obohacování vody o vodík...

  • Vztahové pověry z celého…

    Od své babičky, znám hodně pověr (pocházela z Bílých Karpat).<br> Děvče se svým chlapcem nesmí být spolu sami, př...

  • Jak chovat hady – 5…

    Před tím, než se rozhodnete si hada pořídit, je vždy nutné si zjistit vše co se chovu týče a mít připravené kv...

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Bílková poleva

Vánoční cukroví: Bílková poleva

Moučkový cukr prosejeme přes jemné sítko a smícháme s cukrem, citronovou šťávou a škrobem. Vše mícháme metličkou…

Pad Thai nudle s krevetami

Hlavní jídla: Pad Thai nudle s krevetami

Tofu nakrájíme na kostičky, cibuli, pažitku a chilli papričku nadrobno, česnek na plátky, nudle spaříme ve vroucí…

Tvarohová bábovka

Dezerty: Tvarohová bábovka

V míse nebo v kuchyňském robotu vyšleháme žloutky s cukrem alespoň 5 minut. Potom k nim přidáme změklé máslo a…

Smažený hermelín

Hlavní jídla: Smažený hermelín

Vejce rozšleháme s moukou, osolíme a opepříme. Hermelíny obalíme nejdříve v připraveném těstíčku a poté ve…