vegetarián
dietní
bezlepkové
rychlovky
Jiný typ
pro děti
raw
vegan
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Batátové hranolky s dipem
Ingredience
- batáty (sladké brambory): 1 ks
- olivový olej: 1 PL
- sůl
- pepř
- snítka čerstvého tymiánu
- Na dip:
- zakysaná smetana: 100 g
- česnek: 1 ks
- olivový olej: 1 KL
- limetková šťáva: 1 KL
- med: 1 KL
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Batátové hranolky s dipem - recept
Batát oloupeme a nakrájíme na hranolky. Vložíme do zapékací mísy zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a posypeme lístky čerstvého tymiánu. Promícháme a dáme do trouby rozehřáté na 200 °C. Pečeme asi 20 minut do změknutí.
Zakysanou smetanu si rozmícháme v menší misce společně s olivovým olejem a limetkovou šťávou. Přidáme prolisovaný česnek, trošku medu. Dle chuti osolíme a pořádně promícháme.
Batátové hranolky s dipem jsou chutnou přílohou k filetu z lososa nebo masu. Skvěle chutnají i samostatně.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.