vegetarián
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Banánový cupcake
Ingredience
- Těsto:
- hladká mouka: 240 g
- krupicový cukr: 150 g
- máslo: 160 g
- vejce: 4 ks
- mléko: 80 ml
- kypřící prášek: 2 KL
- holandské kakao: 2 PL
- sůl: 1 KL
- hrst nasekaných mandlí
- Krém:
- banánový pudink: 1 ks
- mléko dle návodu na obalu pudinku
- máslo: 100 g
- cukr: 4 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Cupcake – recept
Na plech rozložíme 18 papírových formiček nebo silikonových muffinových formiček. Připravíme těsto smícháním krupicového cukru s máslem do pěny, přidáváme po jednom vajíčka. Smícháme dohromady mouku, kakao, kypřící prášek a sůl. Do pěny pomalu přisypáváme moučnou směs a mléko natřikrát, začínáme moukou a zároveň moukou končíme. Na závěr zamícháme nasekané mandle. Těsto naplníme po okraj do formiček. Pečeme na 180 °C v předem předehřáté troubě asi 10 - 13 minut. Necháme 3 minuty ve formičkách stydnout, poté na kuchyňské mřížce necháme zcela vychladnout. Mezitím připravíme krém. Uvaříme hustý banánový puding jednou tolik oslazený, než je uvedeno na návodu. Pudink necháme vychladnout a poté do něj vyšleháme máslo. Máslo musí mít pokojovou teplotu. Krém nazdobíme cukrářským pytlíkem nebo na cupcake namažeme. Na krém nastrouháme čokoládu, můžeme ozdobit kolečkem banánu a necháme v lednici vychladit.
Diskuse k receptu: 1 příspěvky.