Aktuálně pro vás máme 1891 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání

Světová kuchyně

Thajská Thajská kuchyně

Všechny recepty

Krevety v kokosové kešu omáčce Hlavní jídla

Krevety v kokosové kešu omáčce

Kešu namočíme do vlažné vody a necháme odležet alespoň 2 hodiny, aby ořechy změkly. Pokud máme k dispozici kešu máslo, můžeme jím oříšky nahradit. Krevety zakápneme šťávou z limetky, případně kapkou rybí omáčky a necháme marinovat. Česnek a zázvor oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ve wok pánvi…

kuřecí pad thai Hlavní jídla

Pad thai s kuřecím masem

Rýžové nudle alespoň 30 minut předem namočíme do studené vody. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Česnek očistíme a nakrájíme nadrobno, jarní cibulku pokrájíme na nudličky. Oříšky nasekáme na malé kousky a opražíme je nasucho na pánvi.    Ve wok pánvi rozehřejeme olej, přihodíme česnek a půl…

Domácí thajská kari pasta Ostatní

Domácí thajská kari pasta

Cibuli a zázvor očistíme a nakrájíme nahrubo. Citronovou trávu překrojíme napůl a použijeme jen spodní část. Chilli papričky zbavíme semenínek a pokrájíme. Věechny ingredience dáme do mixéru. Vše pořádně rozmixujeme na jemnou pastu. Pokud to nejde, můžeme přidat trochu vody nebo oleje.  Domácí…

Pad thai s krevetami Hlavní jídla

Pad thai s krevetami

Rýžové nudle namočíme alespoň 1 hodin předem do studené vody. Mezitím si připravíme všechny suroviny. Kešu oříšky nasekáme a nasucho je osmažíme v pánvi. Česnek a zázvor nakrájíme nadrobno. Jarní cibulku pokrájíme na nudličky.  Ve wok pánvi rozehřejeme olej, krátce orestujeme česnek se zázvorem…

Thajské kari s kokosovým mlékem Hlavní jídla

Thajské kari s kokosovým mlékem

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Zázvor očistíme a nastrouháme, česnek nasekáme. Z chilli papričky odstraníme semínka a nakrájíme ji nadrobno. Ve wok pánvi rozehřejeme sezamový (případně olivový) olej. Přidáme červenou kari pastu a trošku kokosového mléka. Zvolna restujeme asi 2 minuty. Přihodíme…

Thajský salát Saláty

Thajský salát

Chilli papričku namočíme na 5 minut do horké vody. Oloupaný česnek rozdrtíme v hmoždíři s chilli. Nastrouháme papáju (kedlubnu) a mrkev, přidáme fazolové lusky, nakrájené rajče, limetkovou šťávu, rybí omáčku a cukr. Všechno důkladně promícháme s česnekem a chilli.  Thajský salát podáváme s…

Kuřecí špízy Hlavní jídla

Kuřecí špízy

Smícháme sójovou, rybí a chilli omáčku s olejem. Marinádou potřeme kuřecí maso a necháme marinovat alespoň 30 minut. Namočíme špejle do vody. Kuřecí stehnat napíchneme podélně na špejle. Špízy grilujeme do propečení masa, asi 5 minut z každé strany. Během grilování potíráme zbylou marinádou. Pokud…

Thajská polévka tom yum Polévky

Thajská polévka tom yum

Kuřecí prso a žampiony nakrájíme na kousky. Zázvor očistíme a nakrájíme na plátky. Citronovou trávu pokrájíme na tři kusy. Vývar přivedeme k varu, přidáme kari pastu, kuřecí maso, houby, zázvor, chilli papričku, citronovou trávu a limetové listy. Vaříme asi 5 minut. Poté dochutíme rybí omáčkou a…

Thajské kari Hlavní jídla

Thajské kari

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, lilek na kostky, mrkev na kolečka nebo nudličky, citrónovou trávu, chilli nadrobno, vývar ohřejeme. Ve woku nebo hlubší pánvi necháme rozehřát olej a krátce na něm orestujeme červenou kari pastu, chilli papričku, zázvor a citrónovou trávu. Přidáme kuřecí maso a…

Tip na recept

Domácí dresing tisíc ostrovů

Domácí dresing tisíc ostrovů

Všechny ingredience smícháme dohromady. Nejlepšího výsledku dosáhneme, pokud si dáme trochu práce s domácí majonézou, a také si můžeme připravit domácí kečup.  Dresing tisíc ostrovů se hodí jak k libovolnému…

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Nejlepší sirupy do kávy si…

    No, pro mne je káva KÁVA a měla by i kávou zůstat, tj. s čistou chutí a vůní kávy. A že cukr do kávy nepatří? ...

  • Entezopatie

    Dobrý den p. Jano jsem na tom stejně, bolesti,které mám snad všude. Jak jste vy na tom ?Příspěvek je starý 4 r...

  • Opice kapucín (Malpa…

    Koupím malpu kapucínskou

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Pampeliškový med

Ostatní: Pampeliškový med

Pampeliškové květy důkladně propereme pod tekoucí vodou. Vložíme do většího hrnce s 1 litrem vody a citronem…

Domácí jahodová zmrzlina

Dezerty: Domácí jahodová zmrzlina

Jahody zbavené slupek rozmixujeme, přidáme ostatní ingredience a společně znovu promixujeme. Směs nalijeme do…

Salát pak choi na másle

Saláty: Salát pak choi na másle

Salát pak choi podélně rozpůlíme, šalotku, česnek a chilli papričku nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme…