Cizrnová mouka 1kg FUDCO

Cena: 100  

Cizrnová mouka se vyrábí mletím světlé cizrny. Je základem tradiční indické kuchyně, kde má široké využití. Je přirozeně bezlepková a má charakteristickou oříškovou chuť.

Složení: cizrna beraní (Cicer arientinum L.)

 

  Průměrné nutriční hodnoty ve

100 g

  Energie

1620 kJ / 387 kcal

  Tuky

7 g

       z toho nasycené mastné kyseliny

1 g

  Sacharidy

58 g

       z toho cukry

11 g

  Bílkoviny

22 g

  Sodík

64 mg

  Vápník

105 mg

 

 Baleno v závodě, který zpracovává i arašídy, ořechy (skořápkové plody), sezam, celer, obiloviny, mléko, siřičitany a oxid siřičitý, hořčici a sóju.

 

Použití:  

  • smíchaná s pšeničnou moukou se hodí pro přípravu nekvašeného chleba
  • ideální pro přípravu oblíbeného hummusu a cizrnových burgerů
  • připravíte z ní pakory, purí, čapátí  či orientální sladkosti
  • ve veganské stravě slouží jako náhrada vajec (pojivo) 
  • výborně se v ní obaluje (bez použití dalších přísad kromě koření), protože příliš nenasakuje tuk

Skladujte: na chladném a suchém místě, po otevření doporučujeme skladovat ve vzduchotěsné nádobě.

Dovoz z: EU

Obsah balení: 1 kg

Legislativní zařazení: mlýnský výrobek z luštěnin - mouka

 

HUMMUS

  • 2 a 1/2 hrnku vody
  • 3/4 hrnku CIZRNOVÉ MOUKY
  • 2-3 opražené stroužky česneku
  • 1/4 čajové lžičky mletého kumínu (římského kmínu)
  • 1/4 čajové lžičky soli
  • šťáva z 1 citronu
  • 1/4 hrnečku tahini
  • 2 lžíce olivového oleje
 
  1. Nalijte na pánev 1/2 hrnečku vody, přidejte všechny ingredience kromě mouky a citronové šťávy a důkladně promíchejte. Pak přidejte mouku a za přilívání zbylé vody vytvořte pastu. Přiveďte k varu a na středním plameni za občasného míchání vařte 3 minuty (pro lepší stravitelnost doporučujeme déle). Odstavte, nechte zchladnout. Poté přimíchete citronovou šťávu a případně tahini, , česnek, sůl či olivový olej dle chuti. Podávejte s čerstvým křupavým pečivem.

Výrobce/Distributor v ČR: DNM Company s.r.o., Trávníky 201, 76804 Střílky, IČ: 25544713, DIČ: CZ24444713
Měrná cena: 1KG/100 kČ
Značka: Fudco


Kategorie: Luštěniny, rýže, mouky



Stáhnout v PDF

Přečteno: 1356x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Související produkty

Cizrna pražená solená celá neloupaná…

Cizrna pražená solená - celá neloupaná je výborná k pohoštění nebo jako…

Cena: 43 Kč

CHANA (Cizrna) luštěnina půlená BIO 300g

Loupaná, půlená cizrna - římský hrách Cizrna je luštěnina bohatá na…

Cena: 57 Kč

Mung čočka loupaná 2kg

Lehce stravitelná žlutá loupaná čočka Loupaná žlutá čočka. Je…

Cena: 269 Kč

TAPIOKA 500g DNM

Škrob z manioku ve formě kuliček Tapioca je škrob získaný z kořene Manioku.…

Cena: 108 Kč

Mung fazole loupaná 500g FUDCO

Mung dál - Lehce stravitelná žlutá loupaná čočka Moongdall - loupaná žlutá…

Cena: 73 Kč

Luštěninová směs 75g DNM

Podává se jako pochutina (křupky či brambůrky) nebo stačí přidat do hotových…

Cena: 37 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte