Zeleninová quinoa

1 hrnek quinoy
1,5 hrnku vody
1 menší cibule
olivový olej
200 g listového špenátu
100 g kukuřice
8 sušených rajčat
sůl




Zeleninová quinoa – postup přípravy

Quinou na sítku propláchneme pod tekoucí vlažnou vodou, dáme ji do hrnce, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme a přivedeme k varu. Jakmile voda začne vařit, stáhneme plamen na nejnižší stupeň a pod pokličkou vaříme patnáct minut. Po celou dobu pokličku neodkrýváme ani nemícháme. Uvařenou quinou necháme pod pokličkou ještě asi 5 minut dojít. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, na kterém orestujeme cibulku do zesklovatění.

Listový špenát posekáme na menší kousky. Rajčata omyjeme vlažnou vodou a pokrájíme na malé kousky. Na cibulku přidáme kukuřici, posekaný špenát a nakrájená rajčata. Vše podlijeme třemi polévkovými lžícemi vody a pod pokličkou pět minut podusíme. Poté vmícháme uvařenou quinou a dochutíme solí a pepřem.

Zeleninová quinoa se podává ozdobená nasekanou petželkou.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 1065x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 220 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

Měsíčková mast 100ml

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 105 Kč

Olej ze semínek vinné révy 250ml WB

Olej ze semínek vinné révy Wolfberry 250 ml je vynikajícím zdrojem…

Cena: 239 Kč

CYTOSAN Fomentum gel, Energy 100ml

Bioinformační mast k dekoxikaci a regeneraci těla Cytosan fomentum gel je…

Cena: 407 Kč

Hustý tělový olej Dahurica 370ml NATURA…

Přírodní hustý tělový olej Dahurica - Ženšen, květiny šípku a 6 olejů…

Cena: 273 Kč