Zapečené brambory s kozím sýrem

4 středně velké brambory
200 g čerstvého kozího sýra
125 g zakysané smetany
1 stroužek česneku
2 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
tuk na vymazání 
bazalka






Zapečené brambory - postup přípravy

Brambory omyjeme a asi 20 minut vaříme ve vodě ve slupce. Ještě teplé je oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejeme jednu lžíci oleje a za stálého obracení brambory opečeme. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Pekáč vymažeme tukem, poskládáme do něj brambory a trochu je osolíme. Bazalku omyjeme, osušíme, nakrájíme na drobno a brambory jí posypeme.

Sýr rozmačkáme vidličkou ve větší míse a utřeme jej dohladka se zakysanou smetanou. Oloupeme česnek a prolisujeme ho do sýra. Krémem brambory zakryjeme, trochu opepříme a pokapeme zbylým olejem. Zapékáme asi 10 minut v předem vyhřáté troubě.

Zapečené brambory podáváme horké, ale vynikající jsou i studené. Hodí se jako příloha, ale i hlavní jídlo.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 2126x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Káva Žaludovka BIO 200g

Čistá žaludová BIO kávovina z pražených žaludů Žaludová káva byla…

Cena: 105 Kč

Hořec kořen 50g

Surovina pro přípravu bylinného čaje podporuje normální trávení vhodný…

Cena: 70 Kč

Mladý ječmen v prášku 250g

100% rostlinný, v prášku. Doplněk stravy. Výhonky mladého ječmene jsou pro…

Cena: 390 Kč

Esenciální olej BERGAMOT, 10ml INVEDA

Přírodní esenciální olej se sladkovocnou, dřevitobylinnou vůní Celkově…

Cena: 168 Kč

Kuzu kořenový škrob BIO 50g

Kvalitní rostlinný škrob pro použití v kuchyni V kuchyni využívaný jako…

Cena: 85 Kč

Tulsi Original BIO sypaný 454g

Lahodný BIO bylinný čaj ze tří druhů bazalky Tulsi. Bez kofeinu.…

Cena: 689 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte