Vegetariánská velikonoční nádivka

25. 6. 2012

uzený tempeh
uzené tofu
8 vajec
1 cibule
3 rohlíky
mléko
špenátové listy
petrželová nať
tvrdý sýr
majoránka
strouhanka
olej
sůl, pepř

Vegetariánská velikonoční nádivka – postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, zalijeme trochou mléka a necháme nasáknout. Mezitím si na troše oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, ke které přidáme listy špenátu a necháme jen chvíli spařit. Z rohlíků vymačkáme přebytečné mléko a přidáme k nim špenát, nadrobno nasekanou petrželku, na kostičky nakrájený tempeh a tofu, 5 celých vajec a 3 žloutky, majoránku, osolíme a opepříme, případně přidáme trochu strouhanky na zahuštění těsta. Podle chuti můžeme přidat i další bylinky. Ze zbylých bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme k ostatním ingrediencím.

Formu na velikonoční nádivku vymažeme olejem, vysypeme strouhankou, naplníme těstem a pečeme na přibližně 180°C do růžova. Před koncem pečení ještě posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Velikonoční nádivku můžeme podávat za tepla i za studena například k bramborovému salátu nebo jen tak jako předkrm nebo svačinu.



Stáhnout v PDF

Přečteno: 1721x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.




Psali jsme před rokem

Fotolia_37989797_XS

Histaminová intolerance je léčitelná hlavně vhodnou dietou

Syndrom histaminové intolerance (zkráceně HIT, HI) je onemocnění, ke kterému dochází v důsledku nerovnováhy metabolismu histaminu v těle a v jeho následném hromadění. Může být výsledkem extrémně vysokého příjmu v potravě, či poškozeného systému odbourávání histaminu. Kromě ter...


Dnes jsme pro Vás vybrali

meduňka_1

Meduňkové kapky na migrénu a zažívání

Co budeme potřebovat: 500 g sušené meduňky 20 g citronové kůry 10 g skořice 10 g mletého muškátového oříšku 1 l vodky uzavíratelnou lahev     Jak na to: Všechny pevné přísady vložíme do lahve a přelijeme vodkou. Nádobu uzavřeme a na 7 dní postavíme na slunné místo. Poté sced...

Kuklík městský

Kuklík městský /Geum urbanum/

čeleď: růžovité Kuklík městský – popis Jedná se o vytrvalou bylina s šikmým, nevětveným a až 2cm tlustým oddenkem, z kterého vyrůstá růžice přízemních listů. Tyto listy jsou označovány jako krátce řapíkaté a přetrhovaně lichozpeřené. Kuklík městský – léčivé účinky Z důležitýc...

Nadívané brambory

8 ks velkých brambor 4 vejce 8 plátků másla 150 g eidamu sůl pepř grilovací koření sladká paprika bazalka     Nadívané brambory – postup přípravy Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce ve větším hrnci. Sýr (místo eidamu můžeme použít i goudu, nebo nějaký aromatičtější sýr) nahr...

Ryzec scvrklý /Lactarius vietus/

▪ Ryzec scvrklý - vzhled Klobouk 3 – 10 cm, plochý až prohloubený, často s hrbolkem, pokožka za vlhka slizká, většinou šedohnědá, často s fialovým odstínem. Lupeny jsou dosti úzké a husté, v mládí krémově bělavé, ve stáří se světlým oranžovým nádechem, na poraněných místech...