Vegetariánská velikonoční nádivka

25. 6. 2012

uzený tempeh
uzené tofu
8 vajec
1 cibule
3 rohlíky
mléko
špenátové listy
petrželová nať
tvrdý sýr
majoránka
strouhanka
olej
sůl, pepř

Vegetariánská velikonoční nádivka – postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, zalijeme trochou mléka a necháme nasáknout. Mezitím si na troše oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, ke které přidáme listy špenátu a necháme jen chvíli spařit. Z rohlíků vymačkáme přebytečné mléko a přidáme k nim špenát, nadrobno nasekanou petrželku, na kostičky nakrájený tempeh a tofu, 5 celých vajec a 3 žloutky, majoránku, osolíme a opepříme, případně přidáme trochu strouhanky na zahuštění těsta. Podle chuti můžeme přidat i další bylinky. Ze zbylých bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme k ostatním ingrediencím.

Formu na velikonoční nádivku vymažeme olejem, vysypeme strouhankou, naplníme těstem a pečeme na přibližně 180°C do růžova. Před koncem pečení ještě posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Velikonoční nádivku můžeme podávat za tepla i za studena například k bramborovému salátu nebo jen tak jako předkrm nebo svačinu.



Stáhnout v PDF

Přečteno: 1468x

Rozbalit všechny příspěvky
Diskuse je zatím prázdná. Nový komentář
Zpracovávám...

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.





Psali jsme před rokem

panická ataka

Panická porucha a panická ataka spolu nemusí vždy souviset

Panická porucha je onemocnění postihující zhruba 5 % populace. Patří mezi úzkostné poruchy lidské psychiky, je možné ji zařadit mezi neurologicko-psychiatrická onemocnění s psychosomatickými příznaky. Je charakteristická záchvaty velice silné úzkosti, které se objevují bez zje...


Dnes jsme pro Vás vybrali

meduňka_2

Uklidňující meduňkový čaj na srdeční potíže

Co budeme potřebovat: 1 díl meduňky 1 díl kozlíku lékařského 1 díl hlohu horkou vodu      Jak na to: Vše smícháme, spaříme vroucí vodou a necháme vyluhovat 10 minut. Popíjíme vždy večer před spaním.  

Boldovník vonný

Boldovník vonný /Peumus boldus/

čeleď: boldovníkovité Boldovník vonný – popis Boldovník vonný je vždy zelený strom, který pochází z Chile a Peru. Má krátký kmen, který má v průměru až 1 metr. Má slabou, šedivou kůru, větve jsou válcovité, pokryté nahnědlými chloupky. Aromatické listy s krátkým řapíkem, jsou ...

Bramborový závin se špenátem

500 g brambor 3 vejce 100 g pšeničné krupice máslo bramborový škrob 350 g listového špenátu 1 cibule česnek olej sůl kmín pepř Bramborový závin se špenátem – postup přípravy Špenátové listy omyjeme a spaříme vroucí vodou, trochu překrájíme a kr...

Holubinka quéletova /Russula quéletii/

▪ Holubinka quéletova - vzhled Klobouk 4 – 8 cm, na okraji hladký nebo krátce rýhovaný, pokožka velmi tenká, za vlhka lepkavá, slupitelná do poloviny, vínově červená až černopurpurová, často se světlejšími hnědoolivovými, růžovými či okrovými skvrnami. Lupeny nízké, do...