Vegetariánská velikonoční nádivka

25. 6. 2012

uzený tempeh
uzené tofu
8 vajec
1 cibule
3 rohlíky
mléko
špenátové listy
petrželová nať
tvrdý sýr
majoránka
strouhanka
olej
sůl, pepř

Vegetariánská velikonoční nádivka – postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, zalijeme trochou mléka a necháme nasáknout. Mezitím si na troše oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, ke které přidáme listy špenátu a necháme jen chvíli spařit. Z rohlíků vymačkáme přebytečné mléko a přidáme k nim špenát, nadrobno nasekanou petrželku, na kostičky nakrájený tempeh a tofu, 5 celých vajec a 3 žloutky, majoránku, osolíme a opepříme, případně přidáme trochu strouhanky na zahuštění těsta. Podle chuti můžeme přidat i další bylinky. Ze zbylých bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme k ostatním ingrediencím.

Formu na velikonoční nádivku vymažeme olejem, vysypeme strouhankou, naplníme těstem a pečeme na přibližně 180°C do růžova. Před koncem pečení ještě posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Velikonoční nádivku můžeme podávat za tepla i za studena například k bramborovému salátu nebo jen tak jako předkrm nebo svačinu.



Stáhnout v PDF

Přečteno: 1583x

Rozbalit všechny příspěvky
Diskuse je zatím prázdná.




Psali jsme před rokem

těhotenství 2

Jak na nevolnost v těhotenství?

S nevolností v těhotenství, někdy spojenou i se zvracením, se setká v "jiném stavu" většina žen. Přesná příčina nevolnosti v těhotenství není známa, ale lékaři a odborná veřejnost se přiklánějí k názoru, že tyto stavy a obtíže jsou způsobeny především vyšší hladinou těhotenský...


Dnes jsme pro Vás vybrali

pampeliška_1

Jarní zelený nápoj

Co budeme potřebovat:  3 hrsti listů kopřivy 1 hrst listů pampelišky 1 hrst listů řebříčku 2 hrsti jetele mixér   Jak na to: Do mixéru nalijeme 5 dl vlažné vody a postupně přidáváme opláchnuté rostliny. Mixujeme 5 minut, potom ještě nápoj necháme 2 minuty louhovat. Scedíme a h...

Smrk ztepilý /Picea abies/

čeleď: borovicovité Smrk ztepilý – popis Smrk ztepilý má kuželovitou korunu, přímý kmen a větve v pravidelných přeslenech. Dosahuje výšky 35 - 50 metrů, vzácně i více, průměr kmene je až 1,5 metru a stáří až 400 let. Borka je červenohnědá až šedohnědá, šupinovitě odlupči...

Buchta s pudinkem

Piškot 5 vajec 250 g cukru krupice 250 g hladké mouky 100 ml vlažné vody 100 ml rostlinného oleje 1 ks prášek do pečiva 1 lžíce kakaa Pudink 2 balení vanilkového pudinku 1 l mléka 100 - 120 g cukru krupice Smetanový krém 3 kelímky zakysané smetany 120 g...

Ryzec plstnatý /Lactarius vellereus/

▪ Ryzec plstnatý - vzhled Klobouk 8 – 20 cm, v mládí nízce sklenutý, brzy zploštělý a na středu prohloubený, ve stáří až nálevkovitý, na okraji zpočátku silně podvinutý, později ostrý, tlustomasý, tvrdý, pevný, pokožka suchá, matná, nekruhatá, sametová, na okraji v mládí pl...