Tvarohové šátečky

500 g měkkého tvarohu
250 g Hery
300 g polohrubé mouky
citrónová kůra
vanilkový cukr
1 špetka soli
moučkový cukr
1 zakysaná smetana
rum
rozinky
1 vejce

Tvarohové šátečky - postup přípravy

Nejdříve si namočíme rozinky asi na 1 hodinu do rumu.

Smícháme 250 g tvarohu, Heru, mouku, vanilkový cukr, kůru z 1 citrónu a špetku soli a vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Na pomoučeném válu těsto vyválíme na tenký plát a rozdělíme ho na čtverce cca 8 x 8 cm.

Druhou půlku tvarohu vyšleháme s trochou cukru, přidáme zakysanou smetanu a scezené rozinky. Tuto náplň klademe po lžičkách doprostřed připravených čtverců, spojíme rohy a pevně stiskneme k sobě, aby tvarohová náplň nevytékala.

Tvarohové šátečky potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova. Hned po upečení šátečky obalíme v moučkovém cukru, který můžeme smíchat 1:1 s vanilkovým cukrem.

Tip: na náplň můžeme použít např. povidla, mák, strouhaná jablka s ořechy nebo hustší marmeládu.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 1815x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Jsou výborné, akorát vám v receptu chybí hlavní surovina na těsto a to je tvaroh.

Nechybí, jen je údaj o tvarohu odskoceny vedle fotky. Snad to redakce opraví.

Děkuji, všimla jsem si dodatčně. Já mám recept vše po 250 g a mouku jsem nahradila moukou špaldovou. Dnes nsem je pekla a dopadly skvěle.


Doporučujeme k tématu

VEGA BEZ SOLI a glutamanu 100g DNM

Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…

Cena: 58 Kč

Kitchen King Masala 50g DNM

Směs koření na zeleninu Směs koření Kitchen King Masala je určena…

Cena: 52 Kč

Tzatziky 50g DNM

Tzatziky jsou tradiční řecký předkrm. Lze je použít i jako omáčku nebo…

Cena: 43 Kč

Koření řecký salát 20g DNM

Směs bylin, navržená speciálně pro přípravu řeckého salátu z čerstvých…

Cena: 25 Kč

Rozmarýn celý 20g DNM

Rozmarýn je silně aromatické koření svěží vůně a chuti, výborné v…

Cena: 31 Kč

Provensálské koření 20g DNM

Provensálské koření je směs různých sušených bylinek, původně…

Cena: 25 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte