Těstovinové mušle

400 g velkých těstovinových mušlí
50 g strouhanky z tmavého pečiva
5 lžic olivového oleje
0,1 l mléka
300 g špenátového protlaku
250 g ricotty
špetka muškátového oříšku
300 g krájených rajčat z konzervy
stroužek česneku
sůl
pepř


Těstovinové mušle – postup přípravy

Mušle uvaříme v osolené vodě asi o 2/3 doby méně, než je uvedeno na obalu, budou se pak ještě dopékat v troubě. Scedíme je a necháme okapat. Do mixéru dáme strouhanku, mléko a asi 3 lžíce olivového oleje a vše promixujeme. Přidáme špenát a ricottu a vše rozmixujeme na konzistenci pasty. Špenátový krém přendáme do mísy a ručně do něj vmícháme muškátový oříšek, sůl a pepř. Poté si připravíme rajčatovou omáčku. Smícháme rajčata, česnek a asi 2 lžíce olivového oleje a většinu omáčky nalijeme do zapékací mísy.

Předvařené těstovinové mušle postupně plníme špenátovou pastou a klademe je na rajčatovou omáčku, zbytkem omáčky mušle přelijeme.

Těstovinové mušle pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi dvacet minut. Po upečení ihned klademe na talíř, kde je dozdobíme snítkou bazalky, nebo nadrobno nasekanou petrželkou.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 1017x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

VEGA BEZ SOLI a glutamanu 100g DNM

Sušená zelenina s kurkumou Kořenící přípravek VEGA je zdravou variantou…

Cena: 58 Kč

Kitchen King Masala 50g DNM

Směs koření na zeleninu Směs koření Kitchen King Masala je určena…

Cena: 52 Kč

Kukuřičné těstoviny s quinoou vřetena…

Sušené těstoviny vyrobené ze směsi kukuřičné mouky a mouky z quinoi…

Cena: 32 Kč

Tzatziky 50g DNM

Tzatziky jsou tradiční řecký předkrm. Lze je použít i jako omáčku nebo…

Cena: 43 Kč

Koření řecký salát 20g DNM

Směs bylin, navržená speciálně pro přípravu řeckého salátu z čerstvých…

Cena: 25 Kč

Rozmarýn celý 20g DNM

Rozmarýn je silně aromatické koření svěží vůně a chuti, výborné v…

Cena: 31 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte