Sýrový salát s pomeranči

250 g eidamu
2 středně velké pomeranče
2 jablka
2 čekankové puky
1 bílý jogurt
2 lžíce citrónové šťávy
3 lžičky medu
1 lžička hořčice
trochu pomerančové kůry


Sýrový salát s pomeranči – postup přípravy

Pomeranče oloupeme a společně s jablky zbavenými jadřince nakrájíme na menší kousky. Pokapeme trochou citrónové šťávy, aby jablka nezhnědla. K ovoci přidáme na kostičky nakrájený tvrdý sýr, na nudličky nakrájenou čekanku a vše lehce promícháme. V další misce rozmícháme bílý jogurt s citrónovou šťávou, medem, hořčicí a trochou najemno nastrouhané pomerančové kůry. Tuto zálivku na sýrový salát s pomeranči podáváme zvlášť a lijeme ji na salát až těsně před podáváním.

Sýrový salát s pomeranči můžeme ještě vylepšit přidáním opražených piniových oříšků nebo nadrobno nasekaných vlašských ořechů.

Sýrové saláty nejrůznějších úprav se těší velké oblibě v Holandsku, Belgii a Švýcarsku, na jejich přípravu se hodí například kvalitní eidam, gouda, holandská cihla nebo ementál. Sýry by měly do salátů být čerstvé a vláčné, tvrdší vyschlé sýry kazí jejich jemnou lehkou chuť.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 1273x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Olej sezamový 750ml Day Spa

Panenský olej za studena lisovaný pro vnitřní i vnější užití Sezamový olej…

Cena: 298 Kč

MAHA NARAYANA olej 750ml

MAHA NARAYANA olej 750 ml, Link Naturals Products Masážní olej dle ájurvédské…

Cena: 999 Kč

Tarika ajurvédský noční olej se…

Omlazující ájurvédská směs olejů se šafránem, cedrem, kurkumou  Pro…

Cena: 788 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s růží…

ÁJURVÉDSKÝ KRÁLOVSKÝ NOČNÍ OLEJ S RŮŽÍ pro obličej, krk a dekolt Pro…

Cena: 488 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s kadidlem…

Omlazující směs olejů Pro obličej, krk a dekolt. Pro všechny typy pleti nad 16…

Cena: 348 Kč

Mléčná čokoláda BIO na vaření VIVANI…

BIO mléčná čokoláda je vhodná k přípravě kvalitní polevy na zdobení dortů…

Cena: 94 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte