Sýrový salát s pomeranči

250 g eidamu
2 středně velké pomeranče
2 jablka
2 čekankové puky
1 bílý jogurt
2 lžíce citrónové šťávy
3 lžičky medu
1 lžička hořčice
trochu pomerančové kůry


Sýrový salát s pomeranči – postup přípravy

Pomeranče oloupeme a společně s jablky zbavenými jadřince nakrájíme na menší kousky. Pokapeme trochou citrónové šťávy, aby jablka nezhnědla. K ovoci přidáme na kostičky nakrájený tvrdý sýr, na nudličky nakrájenou čekanku a vše lehce promícháme. V další misce rozmícháme bílý jogurt s citrónovou šťávou, medem, hořčicí a trochou najemno nastrouhané pomerančové kůry. Tuto zálivku na sýrový salát s pomeranči podáváme zvlášť a lijeme ji na salát až těsně před podáváním.

Sýrový salát s pomeranči můžeme ještě vylepšit přidáním opražených piniových oříšků nebo nadrobno nasekaných vlašských ořechů.

Sýrové saláty nejrůznějších úprav se těší velké oblibě v Holandsku, Belgii a Švýcarsku, na jejich přípravu se hodí například kvalitní eidam, gouda, holandská cihla nebo ementál. Sýry by měly do salátů být čerstvé a vláčné, tvrdší vyschlé sýry kazí jejich jemnou lehkou chuť.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 1176x

array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Hmoždíř mramor

Mramorový hmoždíř v lososové barvě

Cena: 230 Kč

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 255 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

Měsíčková mast 100ml Dr.Popov

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 110 Kč

Mléčná čokoláda BIO na vaření VIVANI…

BIO mléčná čokoláda je vhodná k přípravě kvalitní polevy na zdobení dortů…

Cena: 94 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte