Švédské špagety

500 g sójového granulátu
1 menší cibule
1 lžička škrobu
2 - 3 vařené brambory
hrst strouhanky
2 žloutky
2 lžíce kysané smetany
sůl a pepř
špagety
olivový olej
1 lžíce medu
2 lžíce hrubozrnné hořčice
0,3 l zeleninového vývaru
3 lžíce nakrájených rajčat v konzervě
3 lžíce kysané smetany
jarní cibulka

Švédské špagety – postup přípravy

Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Smícháme brambory se solí, pepřem, cibulí a škrobem. Přidáme uvařený sojový granulát, strouhanku, žloutky, sůl, pepř a 2 lžíce kysané smetany. Poté namočenýma rukama směs vypracujeme v těsto, ze kterého budeme tvořit kuličky, dbáme na to, aby měli velikost cca 2,5 centimetru. Kuličky můžeme smažit v rozpáleném tuku dozlatova, nebo péct v rozpálené troubě na 200°C zhruba 30 minut (zdravější varianta).

Do vroucí a osolené vody vložíme špagety a zakápneme olejem, uvaříme je do poloměkka. V míse smícháme med s hořčicí, zeleninový vývar a rajčata, směs vlijeme do rozpálené pánve a necháme pět minut probublávat, omáčka by se měla zredukovat zhruba na polovinu. Poté přidáme 3 lžíce kysané smetany, jarní cibulku a švédské koule.

Na talíř dáme špagety a zalijeme je omáčkou se švédskými koulemi. Švédské špagety ozdobíme bazalkou.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 1124x

array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

MAHA NARAYANA olej 750ml

MAHA NARAYANA olej 750 ml, Link Naturals Products Masážní olej dle ájurvédské…

Cena: 999 Kč

Tarika ajurvédský noční olej se…

Omlazující ájurvédská směs olejů se šafránem, cedrem, kurkumou  Pro…

Cena: 788 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s růží…

ÁJURVÉDSKÝ KRÁLOVSKÝ NOČNÍ OLEJ S RŮŽÍ pro obličej, krk a dekolt Pro…

Cena: 488 Kč

Tarika ajurvédský noční olej s kadidlem…

Omlazující směs olejů Pro obličej, krk a dekolt. Pro všechny typy pleti nad 16…

Cena: 348 Kč

Hmoždíř mramor

Mramorový hmoždíř v lososové barvě

Cena: 230 Kč

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 255 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte