Sušená rajčata

Sušená rajčataSušená rajčata si můžete doma sami udělat. 

Ingredience:

  • tvrdší zralá rajčata
  • olivový olej
  • bazalka
  • rozmarýn
  • chilli papričky

Sušená rajčata – postup přípravy

Sušená rajčata připravujeme v sušičce na ovoce a zeleninu a poté je nakládáme pro delší trvanlivost. K sušení vybíráme tvrdší zralá rajčata. Ta omyjeme a nakrájíme na silnější plátky, které pak pokládáme na rošt sušičky. Pak rajčata usušíme podle návodu k sušičce na ovoce a zeleninu.

Na nakládání rajčat potřebujeme vyvařené a čisté zavařovací sklenice. Do nich pak usušená rajčata napěchujeme asi do 2/3 a až po okraj dolijeme olivovým olejem. Pokud chceme, můžeme přidat i bylinky pro lepší chuť. Mezi rajčata vkládáme lístky oblíbené bylinky nebo chilli papričky - ty můžou být čerstvé, nasekané nebo sušené, jak máte rádi. Nejlepší koření k sušeným rajčatům je bazalka, rozmarýn, tymián, chilli papričky nebo dokonce i česnek, pokud máte rádi, který je dobré nakrájet na plátky. Po dochucení a dolití oleje skleničky uzavřeme a dáme na suché místo. Sušená rajčata je nejlepší konzumovat až několik dní po zavaření a v tomto stavu vydrží i po několik měsíců.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 6168x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 220 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

Měsíčková mast 100ml Dr.Popov

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 105 Kč

Mléčná čokoláda BIO na vaření VIVANI…

BIO mléčná čokoláda je vhodná k přípravě kvalitní polevy na zdobení dortů…

Cena: 94 Kč

Olej ze semínek vinné révy 250ml WB

Olej ze semínek vinné révy Wolfberry 250 ml je vynikajícím zdrojem…

Cena: 239 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte