Smažené rýžové nudle

1 balení tenkých rýžových nudlí
400 g zeleniny (pórek, kedlubna, paprika, mrkev apod.)
4 ks jidášova ucha
2 vejce
čína koření
sójová omáčka
sůl
olej



Smažené rýžové nudle – postup přípravy

Jidášovo ucho namočíme do studené vody, jakmile nabobtná, nakrájíme ho na tenké plátky. Zeleninu nakrájíme na proužky, rozpálíme olej a opečeme na něm nakrájenou zeleninu a jidášovo ucho. Zakápneme sójovou omáčkou, osolíme a posypeme kořením. Na horkou zeleninu nalijeme vejce, která jsme osolili a rozšlehali s dvěmi lžícemi vody. Přikryjeme pokličkou, bez míchání necháme vejce ztuhnout jako omeletu a poté vařečkou potrháme.

Rýžové nudle uvaříme ve slané vodě, asi dvě minuty, scedíme a promícháme s olejem, nebo rozpuštěným máslem, aby se od sebe oddělily. Na pánvi rozehřejeme olej, vhodíme nudle a občas jimi prohazujeme, aby se opekly ze všech stran. Přidáme zeleninovou směs, promícháme a smažíme vše společně dokřupava. Podle chuti dosolíme a dochutíme kořením a sójovou omáčkou.

Smažené rýžové nudle můžeme dochutit chilli omáčkou.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 3548x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Káva Žaludovka BIO 200g

Čistá žaludová BIO kávovina z pražených žaludů Žaludová káva byla…

Cena: 105 Kč

Amarant BIO 200g Wolfberry

Amarant je vynikající bezlepková potravina Výborně se hodí jako alternativa…

Cena: 65 Kč

Hořec kořen 50g

Surovina pro přípravu bylinného čaje podporuje normální trávení vhodný…

Cena: 70 Kč

Slzovka obecná 250g Wolfberry

Slzovka obecná Wolfberry 250 g patří k často využívaným bylinám v tradiční…

Cena: 88 Kč

Polévka Dolce 120g LeGracie

Jemná zeleninová polévka s jáhlami Polévky LeGracie – to je inspirace z…

Cena: 29 Kč

Rýže mléčná bílá BIO 500g

Kulatozrnná bílá rýže loupaná v BIO kvalitě Tato mléčná rýže snadno…

Cena: 39 Kč  49 Kč 

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte