Sambhar masala 500g DNM

Cena: 411  
array(0) { }

Firma/Výrobce: DNM

Gastro balení v krabičce - koření do polévek a zeleniny

Směs koření Sambar Masala je určena především pro přípravu luštěninových pokrmů. Hodí se i do polévek, sabdží a těstovin.

Složení: v různém poměru: zrna koriandru, kurkuma, kmín, chilli, jodidovaná sůl, semena pískavic, černá hořčice (rai), černý pepř, hořčičné semínko, kasie, sušený zázvor, semena kardamomu, muškátový oříšek, hřebíček, muškátový květ, asafoetida

Chuť a použití: je to univerzální směs indického kari koření na zeleninovou směs. Sambar masala má vynikající vyváženou jemnou chuť středně pálivého kari ve složení typickém pro jižní Indii. Je vhodná do dálů, sabdží, pro přípravu dušené zeleniny, těstovin, polévek či luštěninových jídel. Působí též blahodárně na zažívání a organismus.

 Bramborová raita

 Budeme potřebovat: 0,5 kg brambor, 2 bílé jogurty, sambar masala, kurkuma, mletý zázvor, čili, asafétida, mletý koriandr, kmín, sůl

Brambory se slupkou vaříme s celým kmínem, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Na ně nalijeme bílý jogurt smíchaný s kořením a vše důkladně promísíme. Přikryjeme poklicí nebo talířem, aby raita neoschla.

Skladujte na suchém a chladném místě. Po otevření doporučujeme uchovávat ve vzduchotěsné nádobě.

Země původu: Indie

Obsah balení: 500g

Měrná jednotka: 82,20 Kč / 100 g

Legislativní zařazení: kořenící přípravek


Kategorie: Produkty, Koření směsi




Stáhnout v PDF

Přečteno: 194x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.