Římský kmín celý 50g DNM

Cena: 32  

Jedno ze základních koření v indické kuchyni

Kumín - cummin - kmín jednoletý (indický kmín)

Má odlišnou, výraznou chuť i vůni než klasický kmín. Pro svou výraznou chuť i aroma se používají menší dávky. Je součástí kari koření a dalších směsí.

Kmín římský (Cuminum cyminum) podporuje normální trávení a pomáhá udržovat normální hladinu glukózy v krvi. Semena této rostliny se používaly už ve starověkém Egyptě a jižní Evropě nejenom jako koření, ale také k léčebným účelům.

Složení: římský kmín celý (Cuminum cyminum)

Chuť a použití: Římský kmín dokáže přehlušit ostatní koření nebo dokonce i samotný pokrm. Je aromatičtější a semena, narozdíl od kmínu, jsou světlejší barvy. V chuti je ostřejší, mírně nakyslý a hodně výrazný, proto je třeba s ním zacházet opatrně. Používá se převážně v indické, mexické a arabské kuchyni. Směs curry, garamské koření a tandoori masala se nemůže bez cuminu obejít. Kromě toho se římský kmín přidává do zeleninových, rýžových, luštěninových pokrmů a salátů, ochutí dušená jídla a polévky. Používá se při nakládání zeleniny, uzenin a sýrů, vhodný je i do zelí. Často se používá s hořčičnými semínky na počátku vaření. Blokuje negativní účinek při přejídání a u těžkých jídel.

Skladujte na suchém a chladném místě, po otevření doporučujeme uchovávat ve vzduchotěsné nádobě.

Č. šarže a minimální trvanlivost do: jsou uvedeny na etiketě.

Země původu: Indie 

Obsah: 50 gramů

 

Dodavatel/Výrobce: DNM Company s.r.o.


Kategorie: Koření jednodruhové

Trávení, Zažívání



Stáhnout v PDF

Přečteno: 2906x

array(0) { } array(0) { } array(0) { }
Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Související produkty

Nealholické víno Rewine White

Nealkoholické víno vhodné pro všechny příležitosti Toto nealkoholické jemně…

Cena: 199 Kč

Nealholické víno Rewine Rosé

Nealkoholické víno vhodné pro všechny příležitosti Toto nealkoholické jemně…

Cena: 199 Kč

Nealholické víno Rewine Red

Nealkoholické víno vhodné pro všechny příležitosti Toto nealkoholické jemně…

Cena: 199 Kč

HALDIKA 60kps. HN

 Kurkuma, Brahmi a Kajenský pepř v jedinečné kombinaci Kurkuma je velice…

Cena: 239 Kč

GHÍ HN ayurvedic 60ml

HEALING NATURE BIO GHÍ - zlatý poklad pro vaši kuchyni z důkladně…

Cena: 55 Kč

Lněné semínko BIO 300g

Celé lněné semínko se používá jako dekorace chlebů a pečiva, kterým…

Cena: 28 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte