Články

Pekařství a cukrářství: Z historie perníkářství - medové perníčky pekli již staří Egypťané

Medové perníčky, pochoutka, která se peče odpradávna k všelijakým příležitostem, má dlouhou historii. Nelze přesně určit, kdy vznikl první perník,...

Pekařství a cukrářství: Odpalované těsto je základem mnoha delikates

Odpalované těsto je křupavé těsto, které při pečení hodně nakyne a uvnitř zůstane duté. Odpalované těsto se tepelně upravuje hned dvakrát. Nejprve...

Řezbářství a truhlářství: Dřevořezba – řemeslo, u kterého na druhu dřeva záleží

Řezbářská dřevařská výroba má v České republice dlouholetou tradici. Výrobky ze dřeva vznikaly zpočátku hlavně za praktickým účelem, později byly i...

České tradice a zvyky: Dušičky – den, kdy vzpomínáme na všechny zemřelé

Každým rokem s sebou podzim a nadcházející zima nese zvláštní pochmurně zádumčivou atmosféru, prohlubovanou listopadovými svátky. Jedním z nich je i...

Textilní řemesla: Objevte techniku patchwork a vyrobte si pestrobarevné bytové doplňky

Patchwork je po celém světě rozšířená technika sešívání různě barevných kousků látek do pravidelných geometrických vzorů. Jedná se o velmi kreativní...

Košíkářství a jiné pletení: Pedig – materiál na pletení praktických i dekorativních výrobků

Pedig je přírodní materiál používaný k pletení výrobků z proutí. Získává se z vnitřní částí palmy Calamus rotag, která pochází ze subtropického pásu...

Pekařství a cukrářství: Domácí výroba marcipánu je hračka i pro začátečníky

Pravý marcipán je velice chutný a mnoha lidmi milovaný pomocník při výrobě cukroví, dortů či ozdob. Dají se z něj vyrábět nádherné figurky jakýchkoli...

Textilní řemesla: Batikování – způsob zdobení textilu, který zvládnou i děti

Batikování je skvělá zábava nejen pro děti, ale i pro dospělé. Je to velmi oblíbená tvůrčí činnost, při které vznikají zajímavé oděvy, nebo i dečky,...

Pekařství a cukrářství: Jak na domácí mletí mouky?

Mouku si můžete umlít i doma. Taková mouka má řadu výhod a vynikajících vlastností. Pokud se zaměřujete na zdravou výživu, jistě rádi víte, co jíte....

Výroba šperků: Drahé kameny podle znamení zvěrokruhu dávají šperkům magickou moc

Výroba šperků patří k těm nejstarším řemeslům a šperky samotné jsou dodnes velmi oblíbené. Lidé, především ženy, si je často a rádi kupují sami, ale...

Textilní řemesla: Modrotisk – tajemství starobylého řemesla

Modrotisk je tradiční způsob tisku na textil s následným barvením, kdy vzniká charakteristická tmavě modrá látka s bílými vzory. Ta byla tradičně...

Pekařství a cukrářství: Fondán - potahovací hmota, která udělá velkou parádu

Fondán je potahovací hmota na dorty i jiné cukrovinky, jejíž název lze odvodit z francouzského slova fondre, což znamená rozpustit. Právě to se totiž...

Řezbářství a truhlářství: Nejslavnější čeští řezbáři z historie i současnosti

Dřevořezba je nejen profesionální umělecké řemeslo, ale i koníček. Řezbáři pro její výkon potřebují zejména talent a zručnost, pomoci jim ale může i...

Košíkářství a jiné pletení: Košíkářství - řemeslo s bohatou historií po celém světě

Košíkářství se řadí mezi jedno z nejstarších řemesel na světě, které navíc přetrvalo v prakticky nezměněné podobě. Díky tomu se košíkářství pyšní...

Textilní řemesla: Tradiční barvení látek pomocí přírodních materiálů

Jakmile lidé začali vyrábět látky, začali i s jejich zdobením a barvením. Barviva nacházeli v přírodě kolem sebe, nejčastěji je získávali z rostlin....

Pekařství a cukrářství: Bezlepková mouka a bezlepkové pečivo – kdy je dobré dát jim přednost?

Bezlepkové pečivo je v poslední době velmi diskutované téma. Jedni ho zbožňují, druzí ho považují za zbytečnost a módní výstřelek. Bezlepková mouka...

Sklářství: Leptání skla – umělecké řemeslo, které zvládnete i vy

Leptání skla je stará metoda, která byla vynalezena v Anglii. Tato jednoduchá technika nahradila složité rytí a broušení. Protože se jedná o techniku...

Řezbářství a truhlářství: Z historie řezbářství

Dějiny řezbářství se začaly psát již v pravěku. Starodávné řemeslo, při kterém se vytváří sochy a plastiky, pracuje zejména se dřevem. Výjimkou ale...

České tradice a zvyky: Řemeslné akce pro rok 2016

Nevíte, kam se vydat s rodinou o prázdninách na výlet? Chtěli byste vaše děti seznámit s řemesly, které už možná jen tak běžně neuvidí? Vyberte si...

Košíkářství a jiné pletení: Nejoblíbenější materiály na pletení košíků

Košíkářství má u nás dlouholetou tradici. Češi bývali v pletení košíků opravdovými mistry - měli šikovné ruce a pletli nejen koše, ale i nábytek,...