Ředkvičkový salát

2 svazky ředkviček
100 g tvrdého sýra (gouda, eidam,…)
1 cibule
pažitka
2 lžíce vinného octa
sůl
mletý pepř
2 lžičky dijonské hořčice
olej
trochu cukru


Ředkvičkový salát – postup přípravy

Ředkvičky nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli na drobné proužky. Tvrdý sýr nakrájíme na kostičky a smícháme s ředkvičkami, cibulí a nadrobno nakrájenou pažitkou. V jiné míse smícháme vinný ocet s hořčicí, přidáme špetku soli, čerstvě namletého černého pepře, špetku moučkového cukru a trochu oleje. Vše mírně našleháme metličkou, až se ingredience spojí.

Octovou zálivku nalijeme na ředkvičkový salát a necháme v ledničce uležet asi 1 hodinu. Podáváme s čerstvým pečivem.

Ředkvičkový salát je lehký pokrm jak dělaný na horké letní dny, ale můžeme jej podávat i jako přílohu k hlavnímu jídlu.

Tip: Chceme-li ředkvičkový salát podávat jako hlavní jídlo, můžeme do něj přidat 3 natvrdo uvařené vejce nakrájené na kostky a místo zálivky smíchat s bílým jogurtem a majonézou, které přidáme v poměru 1:1.


Stáhnout v PDF

Přečteno: 2308x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Doporučujeme k tématu

Arganový olej BIO 100ml Wolfberry

Výživný olej na pleť, vlasy, nehty, na opalování Arganový pleťový olej BIO…

Cena: 220 Kč

Malinový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmeticý olej ze semen maliníku, vhodný na opalování Malinový olej Wolfberry…

Cena: 370 Kč

Mrkvový olej BIO 100ml Wolfberry

Kosmetický olej na pokožku, vhodný na opalování, regeneruje, vyhlazuje pleť…

Cena: 120 Kč

Měsíčková mast 100ml Dr.Popov

Proslulá tradiční mast určená pro citlivou, suchou a normální pleť.…

Cena: 110 Kč

Mléčná čokoláda BIO na vaření VIVANI…

BIO mléčná čokoláda je vhodná k přípravě kvalitní polevy na zdobení dortů…

Cena: 94 Kč

Olej ze semínek vinné révy 250ml WB

Olej ze semínek vinné révy Wolfberry 250 ml je vynikajícím zdrojem…

Cena: 239 Kč

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte