spektrumzdravi.cz

Aktuálně pro vás máme 1380 receptů

Přílohy

recept

Zelený chřest jako příloha

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte?

zelený chřest - svazek: {1} ks

citrónová šťáva: {1} PL

sůl

pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Stupeň zdravosti:

Super zdravé, doporučujeme

Zelený chřest jako příloha - recept

Z chřestu odkrojíme dřevnaté části, které bývají v nejširším místě stonku. Ve vyšším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu s citrónovou šťávou, vložíme do ní chřest na stojato tak, aby hlavičky byly nad hladinou a připravovaly se v páře. Před vařením můžeme chřest svázat. Chřest vaříme 3 - 6 minut podle tloušťky stonků a ihned schladíme velmi studenou vodou, aby si zachoval krásně zelenou barvu. Podle chuti osolíme a opepříme. 

Zelený chřest jako příloha se může připravovat také na grilu. Každý stonek můžeme omotat italskou slaninou a grilovat na rozpáleném grilu ze všech stran, dohromady asi 5 minut. Otáčení si můžeme usnadnit tak, že stonky propíchneme špejlí s hrotem a otáčíme jich hned několik naráz. 

Hodnocení receptu:

Hodnotilo 1 lidí

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Podobné recepty

Předkrmy a chuťovky

Chřest s holandskou omáčkou

Bílý chřest oloupeme, slupky ovšem nemusíme vyhazovat, budou se nám hodit na polévku. Vodu osolíme, přivedeme k varu a chřest povaříme asi 5 minut. Na sporák si dáme dva hrnce, z jednoho vytvoříme...

Předkrmy a chuťovky

Chřest se sýrovou omáčkou

Bílý chřest omyjeme, odstraníme hlavičky a dřevnaté konce. Ty však nemusíme vyhazovat a můžeme si je schovat na polévku. Na plotně přivedeme vodu k varu, dáme do ní chřest a lehce osolíme. Mezitím...

Tip na recept

všechny recepty >

Kuřecí stehna na houbách

Kuřecí stehna osolíme, opepříme, houby očistíme a nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme nadrobno. Částí připraveného másla vymažeme pekáč, do kterého vyložíme houby a cibuli. Tuto směs zasypeme drceným kmínem, pak na...

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Špenátová pomazánka s ricottou

    Vyzkoušela jsem s opečenou bagetkou a nemá chybu!

  • Malinový cheesecake

    Nevím kdo sestavoval tento recept nebo v jaké mini formě tento recept se má připravit ale z tohoto množství určitě nevznikne výškově to co…

  • Rajská polévka pro děti

    Dobrý den Lidko, recept na rajskou polévku z protlaku najdete zde: http://www.spektrumzdravi.cz/recepty/rajska-polevka-z-protlaku Ve verzi pro…

Doporučené recepty

Polévky:

Chřestová polévka z bílého chřestu

V hrnci rozehřejeme olej, na kterém orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Chřest zbavíme dřevnatých konců a nakrájíme ho na 2 - 3 cm velké kousky. Chřest přidáme k orestované cibulce a zalejeme horkým vývarem....

Polévky:

Chřestový krém

Chřest omyjeme, odkrojíme dřevnaté konce a překrojíme cca na čtvrtiny. Můžeme si odložit pár hlaviček chřestu na ozdobu. Rozpálíme si pánev, na troše oleje zpěníme máslo a chřest orestujeme. Poté zasypeme moukou,...

Předkrmy a chuťovky:

Chřest s holandskou omáčkou

Bílý chřest oloupeme, slupky ovšem nemusíme vyhazovat, budou se nám hodit na polévku. Vodu osolíme, přivedeme k varu a chřest povaříme asi 5 minut. Na sporák si dáme dva hrnce, z jednoho vytvoříme vodní lázeň, na...

Předkrmy a chuťovky:

Chřest se sýrovou omáčkou

Bílý chřest omyjeme, odstraníme hlavičky a dřevnaté konce. Ty však nemusíme vyhazovat a můžeme si je schovat na polévku. Na plotně přivedeme vodu k varu, dáme do ní chřest a lehce osolíme. Mezitím si můžeme připravit...

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte