Hlavní jídla
Thajské kari
Léčivá potravina
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Thajské kari - recept
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, lilek na kostky, mrkev na kolečka nebo nudličky, citrónovou trávu, chilli nadrobno, vývar ohřejeme. Ve woku nebo hlubší pánvi necháme rozehřát olej a krátce na něm orestujeme červenou kari pastu, chilli papričku, zázvor a citrónovou trávu. Přidáme kuřecí maso a necháme ze všech stran zatáhnout. Přilijeme vývar, kokosové mléko, rybí omáčku, limetkovou šťávu a podle chuti třtinový cukr. Společně povaříme 4 minuty, přidáme mrkev a lilek a povaříme další asi 3 minuty. Nakonec přidáme hráškové lusky, nadrobno nakrájenou bazalku a koriandr a povaříme opět asi 3 minuty.
Thajské kari se podává s jasmínovou rýží.
Podobné recepty
Přílohy
Kari omáčka
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, česnek oloupeme a nasekáme. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli s česnekem v něm osmahneme. Přidáme kari dle chuti, zamícháme a přilijeme smetanu. Poté osolíme a...
Hlavní jídla
Kuře na kari
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme asi 1/3 kari, trochu olivového oleje a necháme v lednici alespoň 1 hodinu. Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme...
Tip na recept
všechny recepty >Krtkův dort
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky vyšleháme s cukrem. Ke žloutkům přidáme mléko, olej, rum, kakao i mouku s kypřicím práškem. Promícháme a opatrně přidáme sníh z bílků. Přelijeme do vymazané a vysypané formy a...
POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ
-
Mandarinkové smoothie s chia…
Recept s chia semínky vypadá fakt luxusně.
-
Indická pakora
Ovšem tohle je veeelká dobrota
-
Batátoví smajlíci
Zkusili jsme z obyč brambor a slavily velký úspěch :-))
-
Přírodní kosmetika Hristina a 10 nejčastějších otázek zákaznic
Ja mam s jejich produkty jedine velmi dobrou zkusenost :-) mohu doporucit i ostatnim
Doporučené recepty
Červená čočka jako příloha
Cibulku si nakrájíme najemno a necháme ji na másle zpěnit dozlatova. Přidáme nadrobno nakrájenou mrkev a petržel a zhruba pět minut restujeme. Potom přidáme červenou čočku, loupaná rajčata a přidáme zhruba stejné...
Kari omáčka
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, česnek oloupeme a nasekáme. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli s česnekem v něm osmahneme. Přidáme kari dle chuti, zamícháme a přilijeme smetanu. Poté osolíme a opepříme dle chuti....
Kuře na kari
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme asi 1/3 kari, trochu olivového oleje a necháme v lednici alespoň 1 hodinu. Šalotku a česnek nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej, necháme na něm...
Thajská polévka s kokosovým mlékem
Na oleji necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájený česnek a asi po minutě kuřecí maso nakrájené na proužky. Maso necháme zatáhnout a přidáme natrhanou hlívu ústřičnou. Společně orestujeme,...
Diskuse je zatím prázdná.