Aktuálně pro vás máme 1891 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Svatební koláčky Dezerty
26. 01. 2018 Přečteno: 1895x

Svatební koláčky

Ingredience
- +
  • Na asi 100 koláčků
  • Na těsto:
  • hladká mouka: 400 g
  • máslo: 125 g
  • 100% tuk nebo sádlo: 125 g
  • žloutky: 2 ks
  • mléko: 125 ml
  • špetka soli 
  • cukr krupice: 15 g 
  • čerstvé droždí: 35 g
  • Na náplň:
  • oslazený tvaroh s rozinkami, povidla, marmeláda,...
  • Na potření:
  • máslo: 125 g
  • rum: 125 ml
  • Na obalení:
  • moučkový cukr: 250 g
  • vanilkový cukr: 2 PL

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka

Svatební koláčky – recept

Nachystáme si vlažné (ne horké) mléko a přimícháme do něj kvasnice a cukr. Důkladně promícháme a necháme v teple vzejít kvásek.

Do misky nasypeme prosátou mouku a smícháme se špetkou soli. Přidáme změklé máslo a tuk, žloutky a nakonec kvásek. Směs důkladně propracujeme a vytvoříme kompaktní těsto.

Těsto na svatební koláčky ihned vyválíme (nenecháváme více kynout). Nakrájíme na čtverečky asi 4x4 cm a každý z nich naplníme zvolenou náplní, například ochuceným tvarohem, povidly nebo oblíbenou marmeládou. Čtverečky zamotáme a vyskládáme na vymaštěný plech tak, aby se nerozmotaly. Necháváme malé mezery, svatební koláčky lehce nabydou. Pečeme asi 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Až jsou svatební koláčky upečené, přichází neméně důležitá část přípravy. Ihned po vyjmutí z trouby každý koláček důkladně potřeme směsí rozpuštěného másla a rumu. Následně velmi opatrně, aby se nerozpadly, obalíme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!
Tip na recept

Pštrosí steak

Pštrosí steak

Očištěné pštrosí maso potřeme olivovým olejem a posypeme z obou stran tymiánem. Vyšší steaky naklepeme pomocí zaťaté pěsti, paličku nepoužíváme! Maso necháme marinovat do druhého dne a před další úpravou ho…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Je vodíková voda zázračným…

    Proč Hans dává k této vodě komentář k ionizované vodě? Jsou to dvě zcela jiné metody: obohacování vody o vodík...

  • Vztahové pověry z celého…

    Od své babičky, znám hodně pověr (pocházela z Bílých Karpat).<br> Děvče se svým chlapcem nesmí být spolu sami, př...

  • Jak chovat hady – 5…

    Před tím, než se rozhodnete si hada pořídit, je vždy nutné si zjistit vše co se chovu týče a mít připravené kv...

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Hovězí roštěnky

Hlavní jídla: Hovězí roštěnky

Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na plátky. Rozehřejme pánev, na které na troše oleje rozpustíme máslo a opečeme na…

Domácí pribiňáček

Ostatní: Domácí pribiňáček

Tvaroh vyšleháme s vanilkovým cukrem a necháme asi 10 minut odležet, aby se cukr úplně rozpustil. Smetanu ušleháme…

Pomalu pečené vepřové koleno

Hlavní jídla: Pomalu pečené vepřové koleno

Troubu předehřejeme na 130°C. Koleno s kůží i kostí očistíme a kůži nakrojíme opatrně ostrým nožem do tvaru mřížky…

Skotské vejce

Hlavní jídla: Skotské vejce

Mleté maso smícháme se solí, pepřem, najemno nakrájenou petrželkou a jedním vejcem. Zbylá vajíčka uvaříme ve vodě…