spektrumzdravi.cz

Aktuálně pro vás máme 1410 receptů

Předkrmy a chuťovky

recept

Slaný cuketový koláč se sýrem a šunkou

Ingredience

mladé cukety: 4 ks

větší brambory: 2 ks

vejce: 2 ks

tvrdý sýr (gouda, eidam, čedar,...): 200 g

šunka: 150 g

malá cibule: 1 ks

stroužky česneku: 2 ks

sůl

pepř

majoránka

olivový olej

hrst strouhanky

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Léčivá potravina

Stupeň zdravosti:

Zlatá střední cesta

Slaný cuketový koláč se sýrem a šunkou

Mladé cukety omyjeme, podélně rozpůlíme a vydlabeme semínka. Pokud použijeme starší cukety, tak je i oloupeme. Cukety nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme asi 30 minut odkapat v cedníku. Poté z nich vymačkáme co nejvíce přebytečné vody. Brambory a sýr nastrouháme nahrubo, promícháme s cuketou, vajíčkem, nadrobno nakrájenou šunkou, cibulí a prolisovaným česnekem. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Směs necháme chvíli odpočinout a pokud je třeba, slijeme vodu, kterou pustila. 

Plech vysteleme pečicím papírem, který potřeme trochou olivového oleje. Rozprostřeme na něj směs a uhladíme do roviny. Povrch posypeme trochou strouhanky a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 50 minut dozlatova.

Slaný cuketový koláč se sýrem a šunkou můžeme podávat teplý i po vychladnutí.

Hodnocení receptu:

Hodnotilo 0 lidí

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Podobné recepty

Hlavní jídla

Slaný cuketový koláč

Z cuket vydlabeme měkkou dužinu, použijeme jen pevnou část, kterou nasrouháme nahrubo, osolíme a necháme v cedníku okapat. Vymačkáme co nejvíce vody. Tvrdý sýr také nastrouháme nahrubo, smícháme s...

Hlavní jídla

Cuketová roláda se sýrem a šunkou

Cuketu zbavíme semínek a pokud nemáme mladé cukety, oloupeme i slupku. Cuketu a sýr nastrouháme, česnek prolisujeme, kopr nasekáme nadrobno. Cuketu v cedníku osolíme a necháme asi 20 minut pustit...

Předkrmy a chuťovky

Cuketový koláč z listového těsta

Cukety nakrájíme na tenká kolečka, osolíme a necháme v cedníku pustit vodu asi 30 minut. Propláchneme a necháme dobře vysušit. Osušení můžeme urychlit papírovým ubrouskem.  Listové těsto vtlačíme...

Tip na recept

všechny recepty >

Brokolicový nákyp

Brambory i se slupkou dáme vařit do osolené vody. Očistíme brokolici, rozdělíme na růžičky a dáme vařit do vroucí osolené vody. Brokolice se bude vařit asi 10 minut, brambory dle velikosti asi 25 minut. Mezitím si...

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Přílohy:

Zapečená zelenina

Cuketu a mrkev nakrájíme na tenká kolečka nebo kostičky, cibuli a česnek nadrobno. Na pánvi osmahneme na rozehřátém másle mrkev, zalijeme zeleninovým vývarem a dusíme asi 5 minut. Přidáme cibuli, hrášek, česnek,...

Hlavní jídla:

Lotrinský koláč

Vypracujeme těsto z hladké mouky, vejce, mléka a soli. Těsto zabalíme do fólie a dáme na 2 hodiny do ledničky. Připravíme si koláčovou formu o průměru 24 cm. Těsto rozválíme a dáme do formy, zakryjeme pečícím papírem...

Dezerty:

Obrácený jablečný koláč

Kulatou formu vymažeme tukem. Na dno formy naskládáme plátky jablek, které posypeme ½ hrnku cukru, citronovou kůrou, muškátovým oříškem, skořicí a pokapeme citronovou šťávou. Poprášíme jablka lehce moukou a přelijeme...

Hlavní jídla:

Pastýřský koláč (Shepherd´s Pie)

Nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme vodu, přidáme máslo, rozšťoucháme, přilijeme ohřáté mléko a smetanu a vymícháme dohladka. Osolíme, opepříme a nakonec přidáme vaječný žloutek. Směs důkladně...

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte