Aktuálně pro vás máme 1891 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Roštěnky Esterházy Hlavní jídla
05. 10. 2017 Přečteno: 2404x

Roštěnky Esterházy

Ingredience
- +
  • hovězí roštěná: 400 g
  • červené papriky: 1 ks
  • cibule: 1 ks
  • sladká červená paprika: 1  KL
  • pálivá červená paprika: 1 KL
  • 1 sklenice červené víno: 80 ml
  • zakysaná smetana: 30 ml
  • hovězí vývar: 200 ml
  • sádlo: 1 PL 
  • hladká mouka
  • lžíce citronové šťávy 
  • sůl 
  • pepř 

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Roštěnky Esterházy – recept

Maso omyjeme, odblaníme, nařízneme a naklepeme. Na rozpáleném sádle prudce osmahneme z obou stran, osolíme a opepříme. Roštěnky odložíme na teplé místo, do výpeku dáme osmažit nakrájenou cibuli a červenou papriku. Zaprášíme moukou, oběma paprikami, zalijeme horkým vývarem a přidáme roštěnky. Dusíme pod pokličkou doměkka. Na závěr přidáme citronovou šťávu s vínem a zakysanou smetanou.

Roštěnky Esterházy můžeme podávat s rýži, bramborami nebo pečivem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 2 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

hovezi-loupana-plec.jpg Hlavní jídla

Hovězí loupaná plec

Hovězí loupanou plec očistíme, osolíme, opepříme a zprudka na pánvi zatáhneme. Do výpeku přidáme máslo, na kterém orestujeme očištěnou a na malé kostky nakrájenou zeleninu (mrkev, petržel, cibuli, rajčata).…

plnene-hovezi-zavitky.jpg Hlavní jídla

Plněné hovězí závitky

Hovězí plátky naklepeme na tenko a z obou stran osolíme a opepříme. Na pánvi necháme v troše oleje rozpustit máslo a připravíme na něm osolená a opepřená míchaná vajíčka tak, aby byla krémová. Jak na to, se…

hovezi-jatra-na-cibulce.jpg Hlavní jídla

Hovězí játra na cibulce

Hovězí játra zbavíme blan, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Na sádle osmažíme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme játra, krátce orestujeme, zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme horkým vývarem.…

hovezi-na-pepri.jpg Hlavní jídla

Hovězí na pepři

Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno. V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejeme sádlo a orestujeme na něm cibuli. Přidáme maso, necháme ze všech stran orestovat dotmava,…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Krabičková dieta – zdravé stravování bez vaření a počítání kalorií

Zdravé stravování jsem si vyzkoušela taky, objednávala jsem čtyři měsíce a s jídlem a výslednou váhou jsem spo...

Tipy, jak ušetřit při nákupu kosmetiky a neslevit na kvalitě

Hodně zajímavých slev je také na https://slevovykupon.net/

Doporučené recepty

Kuřecí maso na houbách

Hlavní jídla: Kuřecí maso na houbách

Kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky nebo naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na rozehřátém sádle z…

Domácí horká čokoláda

Nápoje: Domácí horká čokoláda

V nepřilnavém kastrolku pozvolna zahřejeme asi 3 lžíce mléka, čokoládu nalámanou na dílky, cukr a skořici dle…

Batátová polévka

Polévky: Batátová polévka

V pánvi rozpálíme máslo a cibuli nakrájenou na kostky opečeme dozlatova. Batát oloupeme, nakrájíme na menší kostky…