vegetarián
dietní
pro děti
bezlepkové
vegan
bez laktózy
rychlovky
Jiný typ
raw
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Hráškový krém s mátou
Ingredience
- mražený hrášek: 300 g
- čerstvá máta - hrst: 1 ks
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 2 ks
- zeleninový vývar: 500 ml
- olivový olej: 1 PL
- kokosové mléko: 100 ml
- limetková šťáva
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Hráškový krém s mátou – recept
Mražený hrášek necháme změknout. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. V hrnci rozehřejeme olivový olej a orestujeme cibuli. Když začne cibule hnědnou přidáme česnek, necháme rozvonět a nasypeme do hrnce hrášek. Asi 2 minuty restujeme. Zalejeme zeleninovým vývarem a 5 minut povaříme. Lístky máty nasekáme a přidáme je do polévky. Hráškový krém s mátou rozmixujeme. Nakonec vlijeme kokosové mléko, dochutíme solí, pepřem a limetkovou (případně citronovou) šťávou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.