bez laktózy
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Keftedes
Ingredience
- mleté hovězí maso: 500 g
- drcená rajčata v konzervě: 2 PL
- rohlíky: 2 ks
- cibule: 1 ks
- česnek - stroužky: 1 ks
- vejce: 1 ks
- petrželka: 1 PL
- oregano: 1 KL
- citronová šťáva: 2 PL
- strouhanka
- sůl
- pepř
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Keftedes – recept
Rohlíky nakrájené nadrobno namočíme do vody na 10 minut a vodu pořádně vymačkáme. Smícháme mleté maso, vejce, rohlíky, rajčata, nadrobno nakrájenou cibuli, petrželku, prolisovaný česnek, oregano, citronovou šťávu, osolíme, opepříme a rukama důkladně vypracujeme hmotu, do které podle potřeby přidáváme strouhanku. V hlubší pánvi rozehřejeme olej. Z hmoty tvoříme kuličky, které smažíme ze všech stran dozlatova. Hotové keftedes odkládáme na ubrousek, který vysaje přebytečný tuk.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.