spektrumzdravi.cz

Aktuálně pro vás máme 1467 receptů

Hlavní jídla

recept

Grilovaná vepřová panenka

Ingredience

Pro kolik lidí vaříte?

vepřová panenka: {400} g

malá cibule: {1} ks

stroužky česneku: {1} ks

sušený rozmarýn: : {0.5} KL

sójová omáčka: {1} PL

olej: {5} PL

sůl

pepř

mleté chilli

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:

Zlatá střední cesta

Grilovaná vepřová panenka - recept

Vepřovou panenku nakrájíme na plátky asi 1,5 - 2 cm silné, osolíme a opepříme z obou stran. Smícháme olej, sójovou omáčku, rozmarýn, prolisovaný česnek a trochu chilli koření. Cibuli nakrájíme na kolečka, polovinu dáme na dno uzavíratelné nádoby, poklademe masem, zalijeme připravenou marinádou a pokryjeme druhou polovinou cibule. Necháme marinovat do druhého dne.

Před grilováním maso zlehka osušíme papírovým ubrouskem. Grilujeme při vysoké teplotě asi 2 minuty z každé strany a maso ještě necháme chvíli odpočinout mimo gril. 

Grilovaná vepřová panenka chutná skvěle například s domácí chilli omáčkou ochucenou mangem. 

Hodnocení receptu:

Hodnotilo 0 lidí

Rozbalit všechny příspěvky
Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.

Podobné recepty

Hlavní jídla

Vepřová panenka s rajčaty

Vepřovou panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi ji opečeme z obou stran. Vyndáme a odstavíme na teplé místo (např. do vyhřáté trouby). Do pánve, ve které jsme dělali...

Hlavní jídla

Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou

Panenku nakrájíme na medailonky, osolíme a opepříme. Potom je na oleji z obou stran zprudka orestujeme a odložíme bokem. Do výpeku přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, bobkový list a máslo. Cibuli...

Hlavní jídla

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Vepřovou panenku nakrájíme na 2 - 3 centimetrové plátky a do druhého dne naložíme do směsi oleje, tymiánu, soli a pepře. Na troše oleje necháme rozpustit máslo a orestujeme na něm okapané kuličky...

Hlavní jídla

Vepřová panenka Wellington

Vepřovou panenku odblaníme, žampiony a šalotku nakrájíme nadrobno nebo krátce promixujeme. Na pánvi rozpustíme trochu másla, necháme na něm zesklovatět šalotku, přidáme žampiony a společně s...

Hlavní jídla

Vepřové medailonky z panenky s anglickou slaninou

Maso nakrájíme na špalíčky asi 4 cm vysoké, osolíme, opepříme a obalíme do plátků slaniny. Pod slaninu dáme pár jehliček rozmarýnu. Česnek nakrájíme na plátky. V pánvi rozehřejeme trochu oleje...

Hlavní jídla

Vepřová panenka s anglickou slaninou

Vepřovou panenku osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opečeme z obou stran, aby se zatáhlo. Necháme mírně vychladnout, potřeme hořčicí a zabalíme do plátků anglické slaniny....

Tip na recept

všechny recepty >

Paella s kuřecím masem

Papriky i cibule očistíme a pokrájíme na drobné kousky. Společně je pak zprudka osmahneme na rozpáleném oleji a ihned po usmažení přendáme z pánve na talířek. Mezitím si připravíme kuřecí paličky nebo na kousky...

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Doporučené recepty

Hlavní jídla:

Vepřová panenka s rajčaty

Vepřovou panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi ji opečeme z obou stran. Vyndáme a odstavíme na teplé místo (např. do vyhřáté trouby). Do pánve, ve které jsme dělali maso, dáme nakrájenou...

Hlavní jídla:

Vepřová roláda

Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky. Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibulku, poté přidáme česnek a houby, které jsme předem namočili na 30 minut do studené vody. Restujeme tak dlouho, dokud houby...

Dezerty:

Grilovaný banán

Oloupané banány podélně přepůlíme, potřeme polovinou medu a posypeme skořicovým cukrem. Necháme 10 minut v lednici. Druhou polovinu medu smícháme s pomerančovou šťávou a rozpuštěným máslem a necháme při nejnižší...

Hlavní jídla:

Grilovaný sýr Halloumi s chilli

Sýr Halloumi nakrájíme na špalíčky, chilli papričky na kroužky. Pro mírnější pálivost můžeme z chilli papriček odstranit semínka. Chilli smícháme s olivovým olejem a sýr touto marinádou potřeme. Necháme asi 2 hodiny...

Pro dodržení zásad pro získání souhlasu koncových uživatelů v EU bychom vás chtěli informovat, že tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte