Quinoa mouka BIO 400g

EU_Organic_Logo
Cena: 220  
array(0) { }

Firma/Výrobce: Wolfberry

Mouka s oříškovou chutí a vysokou nutriční hodnotou

BIO quinoa mouka se stává v současné době hitem. Quinoa je pro náš organismus snadno stravitelná a má vysokou nutriční hodnotu. Obsahuje velký podíl vlákniny, bílkovin, ale také minerálních látek. Má nízký glykemický index, proto je vhodná i do redukčních diet.
Quinoa mouka má příjemnou oříškovou chuť.

Použití: quinoa mouka se používá především na dochucení, anebo jako náhrada jiné mouky, ale pouze v menším množství. Vyšší dávka quinoa mouky v těstě by mohla nepříznivě ovlivnit objem, konzistenci a pórovitost pečiva. Pro zvýšení nutričního přínosu obvykle nahradíme běžnou mouku quinoa moukou z 15 – 20 %. Lze ji použít do jakéhokoliv receptu, na zahuštění polévek nebo omáček.

Nutriční hodnoty ve 100 g: 1460 kJ, 350 kCal, bílkoviny 14 g, tuk 6 g, sacharidy 60 g, vláknina 5 g, voda max 16 g. Minerály: Ca 66 mg, Fe 11 mg, K 1040 mg, Zn 7 mg, P 408 mg, Mg 204 mg, Niacin 2 mg. Přirozeně neobsahuje lepek, ale balení může obsahovat stopové množství lepku.

Země původu: Bolívie

Obsah balení: 400 g


Kategorie: Mouky, škroby, prášky




Stáhnout v PDF

Přečteno: 327x

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse je zatím prázdná.